Jaengban Jjajang của Aha Bujang

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 100g thịt heo (thịt thăn dùng cho món japchae)
• 150g mực
• 100g bắp cải
• 150g hành tây
• một ít dưa leo
• 5g gừng
• 1 quả trứng
• 1 phần mì sợi kiểu Trung Hoa (đông lạnh hoặc tươi)
• 1,5 muỗng canh chunjang chiên (sốt tương đen)
• 1 muỗng canh nước tương Jin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)
• 1 muỗng cà phê dầu hào
• 1 muỗng canh si rô oligosaccharide (Oligodang)
• 1 muỗng cà phê gochugaru (ớt bột Hàn Quốc)
• 1 muỗng cà phê bột ngọt Miwon
• một ít dầu mè
• 3 muỗng canh dầu ăn (hoặc dầu đậu phộng)

Công thức 🍳