Lee Yeon-bok's Mì Jjajang Tôm Hến

Name: Lee Yeon-bok's Mì Jjajang Tôm Hến
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Mì jjajang instant (bịch nước sốt) 1 gói; Thịt heo băm 300g; Hành tây 1 quả (350g); Dầu ăn 3 muỗng canh; Nước xì dầu hàu 1 muỗng canh

Một đĩa mì jjajang kiểu Trung Hoa sang trọng được làm từ mì jjajang instant, đậm vị thịt băm và hành tây.

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ Mì và món ăn vặt Hàn

Nguyên liệu chính

mì jjajang thịt heo băm hành tây nước xì dầu hàu

Thẻ

món mì siêu dễ món một bát

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

mì jjajang thịt heo băm hành tây nước xì dầu hàu

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…

Ttukdak Hyung's Uni Jjajang

Uni jjajang với kết cấu mềm mịn, được làm bằng cách xào thịt heo xay, hành tây và bí ngòi trong sốt chunjang

45 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

chunjang (tương đen Hàn Quốc)gừngthịt heo xayJin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)hành tây

món mìsiêu đơn giảnbữa ăn một tô

Hwang Jin-sun's Mì Jjajang Sòi

Một công thức mì jjajang siêu đơn giản, tái hiện hương vị đậm đà, sâu sắc của món ăn nhà hàng Trung Hoa tại nhà bằng thịt xay và chunjang.

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

chunjangthịt xayhành tâybí ngôgừng

món mìrất dễ làmmón ăn ăn kèm cơm

1 phần

Mì jjajang instant (bịch nước sốt) 1 gói
Thịt heo băm 300g
Hành tây 1 quả (350g)
Dầu ăn 3 muỗng canh
Nước xì dầu hàu 1 muỗng canh

Công thức

Băm nhỏ hành tây sao cho kích thước tương đương với thịt heo băm.
Trong lúc đó, đun sôi một nồi nước để nấu mì.
Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho một ít hành tây đã băm vào trước, sau đó đổ thịt heo băm lên trên và xào cùng nhau.
Khi thịt và hành tây chuyển màu nâu và không bị dính thành cục, cho phần hành tây còn lại vào và xào đến khi trong suốt.
Cho nước sốt từ gói mì jjajang và 1 muỗng canh nước xì dầu hàu vào hỗn hợp đã xào để tạo thành nước sốt jjajang đậm đà.
Vớt mì đã luộc chín, cho trực tiếp vào chảo có sốt; đảo nhẹ để mì thấm đều sốt.

Băm nhỏ hành tây cho vừa kích cỡ thịt heo băm.
Đun nóng dầu trong chảo, cho một chút hành tây và thịt heo băm vào xào.
Thêm phần hành tây còn lại, xào sơ rồi trộn cùng nước sốt jjajang instant và 1 muỗng canh nước xì dầu hàu.
Cho mì đã chín vào sốt và đảo đều cho thấm sốt.

Mẹo nấu

Yếu tố then chốt của mì jjajang là thái nhỏ nguyên liệu, hãy cố gắng làm cho kích thước hành tây và thịt heo gần bằng nhau nhất có thể.
Cho thịt lên trên hành tây trước khi chảo nóng hoàn toàn sẽ giúp thịt không bị dính đáy chảo.
Nếu thích vị cay nồng, hãy rắc một chút bột ớt lên trên mì jjajang đã hoàn thành để tăng hương vị.

Phù hợp với

Những ai muốn nâng cấp mì instant thành món ăn tinh tế, chất lượng nhà hàng.
Những người tìm kiếm món mì jjajang mềm mịn, kết cấu tinh tế mà trẻ em dễ dàng thích thú.
Những ai muốn thưởng thức mì jjajang thơm ngon, đậm vị một cách dễ dàng tại nhà.

Mì Tương Đen Uni của Sung Si-kyung

Món mì tương đen tự làm đúng điệu với thịt heo băm nhuyễn và rau củ xào cùng chunjang, thêm chút hương gừng tinh tế để tăng vị đậm đà

25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

thịt heo xayhành lá lớnhành tâybí ngòigừng

kiểu Trung Hoamón mìnấu ăn tại nhà

Yeo Kyung-ok's Jjapaghetti Tôm Hùm Jjajang

Món mì jjajang instant được nâng cấp với thịt xay và rau thơm để tái hiện hương vị đậm đà, cay nồng như món ăn nhà hàng Trung Hoa cao cấp

10 phútDễThịt và món chính

Mì Jjapaghettithịt heo xayhành tâyớt chuông xanhtỏi băm

món mìrất đơn giảnphong cách Trung Hoa

Jjajang Powder Uni Jjajang của Aha Bujang

Công thức tái tạo hương vị đậm đà của món uni jjajang kiểu nhà hàng Trung Hoa bằng cách sử dụng bột jjajang và nguyên liệu thái nhỏ, không cần chunjang.

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

bột jjajangthịt heo xayhành tâybắp cảidầu ăn

kiểu Trung Hoabữa ăn gia đìnhđồ ăn vặt cho trẻ em

Park Eun-young's Uni-jjajang

Một công thức uni-jjajang tại nhà đơn giản và ngon miệng, sử dụng thịt heo xay và hành tây thái nhỏ, mang đến hương vị đậm đà, thơm nức mũi dễ thưởng thức tại nhà.

15 phútDễThịt và món chính

thịt heohành tâytỏitương đậu nành chiênnước sốt hàu

phong cách Trung Hoadễ làmmón ăn tại nhà