Của Park Eun-young: Súp Nurungji Tôm
Món ăn kiểu Trung Hoa tuyệt hảo với nước sốt đậm đà, đầy tôm tươi và rau củ, chan lên lớp nurungji (cơm cháy) giòn rụm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu nurungji nổi lên mặt dầu trong vòng 2 giây sau khi thả vào, nhiệt độ chiên đã đúng. Dầu phải đủ nóng để nurungji phồng lên mềm mại thay vì trở nên cứng.
- Thêm bột năng pha loãng cùng lúc có thể gây vón cục, vì vậy hãy giảm lửa nhỏ hoặc vừa khuấy nước sốt vừa thêm từ từ để có độ sánh mịn.
Phù hợp với
- Những ai muốn trình bày một món Trung Hoa ấn tượng, thu hút cả thị giác và thính giác trong các buổi họp mặt gia đình hoặc tiệc tại nhà.
- Những ai tìm kiếm một món ngon đặc biệt biến nurungji cứng thành món ăn mềm và đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Seungwoo Dad's Súp Tôm Nureongji
- Solo Cooking God Canh Tôm Nureongji
- Công thức Nước dùng Nurungji Hải sản của Đầu bếp Striker
- Súp Bánh Gạo Hải Sản Ba Món của Yeo Kyung-rae
- Jung Ho-young's Súp Cơm Cháy Hải Sản Cay
- Oh Se-deuk's Chả Cá Nước Nấm Núi
- Ttukdak Hyung món Súp Mì Thịt Cua với Bột Cơm Nướng Giòn
- Canh Cơm Cháy Hải Sản Không Hải Sản của Aha Bujang
- Súp cua nấm kim châm giòn tan theo phong cách Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung Món Canh Tương Đậu Nành Thịt Bò Ba Chỉ Ngoài Với Cơm Cháy
