Nguyên liệu chính 🥩
CơmThanh cua giảHành láTrứngNước dùng gàBột năng
Ttukdak Hyung's Gesal Nurungjitang
Món súp ấm nóng được nấu từ nurungji tự làm nướng giòn bằng nồi chiên không dầu, đổ thêm nước dùng gà, thịt cua giả và nước trứng, nấu đến khi sánh lại.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn tận dụng cơm nguội khó xử lý thành một món ăn ngon và lạ miệng.
- ⭐ Dành cho những ai muốn món súp ấm nóng, nhẹ nhàng, không quá cay nồng cho bữa sáng hoặc bữa khuya.
- ⭐ Dành cho những ai muốn tái hiện món súp cua kiểu tiệm Trung Hoa đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Cơm
- Thanh cua giả
- Hành lá
- Trứng
- Nước dùng gà
- Bột năng
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Cơm, Thanh cua giả, Hành lá, Trứng, Nước dùng gà, Bột năng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Gesal Nurungjitang chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Cơm, Thanh cua giả, Hành lá, Trứng, Nước dùng gà, Bột năng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Gesal Nurungjitang khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeSúp cua nấm kim châm giòn tan theo phong cách Seungwoo Appa
Món súp với phần súp cua mềm mịn kết hợp cùng cơm cháy giòn tan, tối đa hóa hương vị thơm ngon và kết cấu đa dạng.
Thịt cuaNấm kim châmNước dùng gàTrứngHành lá
Siêu đơn giảnMón súpVị umami
YouTubeSeungwoo Dad's Saeu Nurungji Tang
Món canh kiểu Trung Hoa nấu từ nước dùng gà, tôm và lòng trắng trứng khuấy đều, nấu cho đến khi sánh mịn, sau đó rưới lên bánh gạo nếp chiên giòn vừa mới làm xong.
TômBánh gạo nếp (Nurungji)Nước dùng gàNấmHành tây
Phong cách Trung HoaNóng hổiMời khách
YouTubeSúp Chadol Doenjang Nurungji của Ttukdak Hyung
Chadol-doenjang nurungji-tang - món canh cháy cơm với thịt bò cắt mỏng, nấm đùi gà và nấm hương nấu trong nước sốt tương đậu nành béo ngậy, cay nồng.
thịt chadolhành lánấm đùi gànấm hươngkhoai tây
Món súpNước dùng đậm đà
YouTubeNurungji Baeksuk của Ttukdak Hyung
Là món Nurungji Baegsook, nấu gà, gạo nếp và gói gia vị samgyetang với gia vị umami, cho nước dùng đậm đà.
gạo nếptỏigàgói samgyetanghành lá
Món nướcCơm nhà
YouTube4 loại cơm cuộn độc đáo của riêng bạn - Baek Jong-won
Công thức cơm cuộn độc đáo của riêng bạn với các loại nhân đặc trưng như bacon ớt, thanh cua sốt mayonnaise, thịt bò xào và củ cải khô hầm, tận dụng nguyên liệu có sẵn tại nhà.
Lá rong biển cuộn cơmCơmBaconỚt hiểmSốt mayonnaise
Cơm nhàTận dụng đồ tủ lạnhMón ăn độc đáo
YouTubeGà kho ớt chuông của bếp trưởng An Seong-jae
Gà kho Dakbokkeumtang theo công thức của bếp trưởng An Seong-jae, sử dụng nước ép ớt chuông hầm thay cho tương ớt gochujang, cùng tỏi nướng nguyên củ để tăng vị ngọt đậm đà và hương thơm béo ngậy.
GàỚt chuôngTỏiNước tươngKhoai tây
Món nướcMón ăn độc đáo