Yeo Kyung-ok món thịt heo chua ngọt phong cách Quảng Đông
Thịt heo chua ngọt phong cách Quảng Đông truyền thống được làm bằng cách bọc phần thăn heo mềm với lớp bột giòn rụm rồi xóc đều trong nước sốt chua ngọt đặc trưng từ ketchup.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thái thịt heo theo chiều sợi giúp thịt mềm ngay cả sau khi chiên.
- Do thịt heo tiết nhiều máu, hãy rửa sạch hoàn toàn máu trước khi trộn với bột để tránh cháy khi chiên.
- Tránh dùng lửa lớn lúc đầu – chiên ở nhiệt độ trung bình giúp nấu chín đều mà không cháy bên ngoài.
- Chiên lại sau khi loại bỏ độ ẩm giúp duy trì độ giòn lâu hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm món thịt heo chua ngọt Trung Hoa chuẩn vị tại nhà với độ giòn tan, chua ngọt hài hòa.
- Cha mẹ đang tìm kiếm công thức món ăn Trung Hoa ngon miệng, phù hợp cho trẻ em hoặc dùng trong dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-rae's Thịt heo chua ngọt phong cách Quảng Đông
- Yeo Kyung-rae Gwangdong-sik tangsu dakgogi
- Kang Leo món Gà Sujeot Phong cách Quảng Đông
- Yeo Kyung-ok món Cá hấp xì dầu kiểu Quảng Đông
- Yeo Kyung-ok's Món Hấp Tofu Tôm Phong Cách Quảng Đông
- Oh Se-deuk's Canh cá cam kiểu Quảng Đông
- Oh Se-deuk's Gàu Hầm Phong Cách Quảng Đông
- Jung Ji-sun's Chao Fen kiểu Quảng Đông
- Cơm cháo tôm phong cách Quảng Đông của Sung Anh
- Bánh củ cải kiểu Quảng Đông của Jung Ji-sun
