Lim Sung-geun món nước dùng cá viên mầm đậu nành xì dầu hấp phổ quát

Mẹo nấu 💡

• Gia vị xì dầu hấp phổ quát không bị hỏng dễ dàng, nên làm số lượng lớn, chia thành từng phần nhỏ và bảo quản trong tủ đông để dùng tiện lợi bất cứ lúc nào cần.
• Để tránh mùi tanh, hôi của mầm đậu nành chưa chín kỹ, hãy đảm bảo phần cuống mầm đậu nành được nấu chín hoàn toàn—hấp đủ 5 phút kể từ khi hơi nước bắt đầu bốc lên.
• Để có độ sệt hơn, giống như món ăn nhà hàng, giảm lượng nước xuống còn 200cc trong quá trình nấu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn đạt được vị cay đậm, sệt như món canh bào ngư nhà hàng chuyên nghiệp chỉ với ít nguyên liệu.
• ⭐Sinh viên và người mới học nấu ăn muốn làm chủ công thức gia vị phổ quát không thất bại.