Nguyên liệu chính 🥩
Chả cáHành tâyDầu ănXì dầuĐườngDầu mèMè
Ganjang Eomuk Bokkeum của Seungwoo Dad
Món Ganjang Eomuk Bokkeum siêu đơn giản, không thêm nước mà xào trong dầu để tối đa hóa kết cấu dai đặc trưng của chả cá.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn làm món ăn kèm siêu đơn giản không thể thất bại
- ⭐ Dành cho những ai muốn món ăn kèm giữ được kết cấu dai của chả cá
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- chả cá miếng vuông 4jang
- hành tây 1/2 cái
- dầu ăn 1 muỗng canh
- nước tương đậm 1.5 muỗng canh
- đường 1 muỗng canh
- dầu mè 1/2 muỗng canh
- mè rang một ít
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Chả cá, Hành tây, Dầu ăn, Xì dầu, Đường, Dầu mè, Mè.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Ganjang Eomuk Bokkeum chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Chả cá, Hành tây, Dầu ăn, Xì dầu, Đường, Dầu mè, Mè.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Ganjang Eomuk Bokkeum khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeChamchi Eomuk Bokkeum của Striker Chef
Món bánh cá xào thông thường được kết hợp với cá ngừ hộp để tối đa hóa vị umami, đồng thời tận dụng dầu cá ngừ để tăng hương vị, tạo nên món ăn kèm độc đáo.
Bánh cá Hàn Quốc (eomuk)Cá ngừ hộpỚt CheongyangỚt đỏXì dầu
Siêu nhanhKẻ trộm cơmTận dụng tủ lạnh
YouTubeEomuk xào vị gà Yangnyeom của Seungwoo Dad
Tái tạo hương vị sốt gà yangnyeom với nền tương cà và tỏi băm, món eomuk xào độc đáo phù hợp khẩu vị trẻ em.
eomuktỏi bămtương càgochujangoligo đường
siêu đơn giảnmặn ngọtđồ ăn vặt cho trẻ
YouTubeSeungwoo Dad - Món eomuk bokkeum cay
Món eomuk xào cay được chế biến từ dầu ớt và bột ớt Hàn Quốc, mang vị cay nồng và kết cấu dai giòn hấp dẫn.
eomukớt xanh Cheongyangớt đỏdầu ăngochugaru
CayMón ăn kèmMón ăn hao cơm
YouTubeMón Chả Cá Om (Baek Jong-won)
Món chả cá om (eomuk bokkeum) siêu đơn giản, cho tất cả nguyên liệu và nước sốt vào chảo, không cần phi hành hay xào theo thứ tự, chỉ cần đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước.
Chả cá (eomuk)Khoai tâyHành tâyHành láỚt hiểm
Siêu đơn giảnCơm nhàMón ăn kèm
YouTubeTtukdak Hyung's Gisasikdang Eomuk Bokkeum
Chả cá và xúc xích được thêm sốt ớt cay, tạo nên món chả cá xào kiểu quán lái xe (eomuk bokkeum) dùng ngay với cơm.
Hành láBột ớtTỏi bămChả cá Hàn QuốcXúc xích
Món ăn kèmMón ngon hết cơmCơm nhà
YouTubeEomuk Tự Làm của Ttukdak Hyung
Tôm, mực, lá tía tô được thêm sốt gochujang cay, món Chả Cá Tự Làm dùng ngay với cơm.
tômthịt cá minh tháimựctrứngbột khoai tây
siêu đơn giảnmón ăn kèmhao cơm