Park Eun-young's Mực Tôm Cua Menboshah

• thịt cua hấp 200g
• bánh mì 4 lát
• trắng trứng 1 muỗng canh
• tiêu đen một chút
• bột khoai tây 1,5 muỗng canh
• dầu thực vật đủ dùng

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Chiên ở nhiệt độ cao sẽ làm cháy bánh mì trước khi nhân chín, do đó luôn chiên ở nhiệt độ thấp (140–150 độ C) để đảm bảo chín đều và thoát dầu tốt.
• Càng nhồi kỹ hỗn hợp thịt cua, độ dính càng tăng, giúp ngăn ngừa việc tách rời khi chiên.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai tìm kiếm món chiên độc đáo, sang trọng khác biệt so với menboshah tôm.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức cả độ giòn tan và vị ngọt đậm đà của thịt cua trong một miếng ăn.