Nguyên liệu chính 🥩
thịt cuabánh mìtrắng trứngbột khoai tây
Park Eun-young's Mực Tôm Hấp Menboshah
Một món ăn vặt Trung Hoa cao cấp với nhân thịt cua mềm mại, mặn mà được kẹp giữa các lát bánh mì rồi chiên nhẹ ở nhiệt độ thấp để tạo độ giòn hấp dẫn.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm một món chiên đặc biệt, sang trọng khác biệt so với menboshah tôm
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức cả độ giòn tan và hương vị đậm đà của thịt cua trong một miếng
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- thịt cua
- bánh mì
- trắng trứng
- bột khoai tây
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt cua, bánh mì, trắng trứng, bột khoai tây.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Mực Tôm Hấp Menboshah chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt cua, bánh mì, trắng trứng, bột khoai tây.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Mực Tôm Hấp Menboshah khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung món Món mướp đắng nhân tôm
Món ăn lạ miệng với nhân tôm xay nhuyễn được nhồi đầy giữa những lát mướp đắng dày, nướng vàng giòn thay vì dùng bánh mì
tômớt chuông xanhớt chuông đỏbột năngmuối hạt
món phụ làm sẵnmón độc đáongoài giòn trong mềm
YouTubeYeo Kyung-rae món Mèn Bố Sa Hấp Giòn Bên Ngoài, Nước Trong Bên Trong
Món mèn bố sa truyền thống theo phong cách Trung Hoa của đầu bếp Yeo Kyung-rae, với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và nhân tôm ngọt mát bên trong.
bánh mìtômtrắng trứngnước gừngtiêu đen
Trung Hoachiêngiòn bên ngoài, mềm bên trong
YouTubeLee Yeon-bok BTS Menboshah
Thầy ăn uống hàng đầu Lee Yeon-bok đã trực tiếp truyền lại kỹ thuật hoàn hảo: giòn bên ngoài, mềm bên trong cho BTS Jin. Menboshah nguyên bản này tối đa hóa độ béo nhờ mỡ lợn trong bột.
bánh mìtômmỡ lợnbột khoai tâytrắng trứng
giòn bên ngoài, mềm bên trongmón ăn hấp dẫnmón thịt
YouTubeTtukdak Hyung món Mèn bô sha hạt sen tôm
Món mèn bô sha chiên giòn với nhân tôm xay nhuyễn được kẹp giữa quả bầu dục, kèm sốt cay nồng từ gừng, tỏi và ớt chuông, tạo nên hương vị phong phú và hấp dẫn.
tômtrứnghành lábầu dụcbột chiên
ẩm thực pha trộnmón nhậutiệc tại nhà
YouTubeStriker Chef Quattro Cheese Menbosa
Món menbosa cao cấp được làm từ bột tôm gói bốn loại phô mai, chiên sơ rồi nướng trong máy chiên không dầu để tăng độ giòn tuyệt đối.
bánh mìtôm đã bỏ vỏhành lábột khoai tâytrắng trứng
đồ nhậu rượu vangmáy chiên không dầumón lạ
YouTubeStriker Chef's Món Mướp đắng Menbosa (Gabo-sa)
Món chiên tôm sử dụng mướp đắng thay vì bánh mì, tạo nên lớp ngoài giòn rụm và phần bên trong mềm mại, kết hợp cùng sốt kem clams và ớt
mướp đắngtômhành lábột mìtrứng
가지요리món cao cấpmón chiên