Nguyên liệu chính 🥩
hành láthịt bògừnghành tâylêgochujangxì dầutỏi
Sogogi bokkeum gochujang của Ttukdak Hyung
Thêm gia vị ớt cay vào thịt bò và lê, món tương ớt xào thịt bò ăn kèm cơm rất ngon.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn chuẩn bị món phụ tương ớt xào thịt bò để dọn lên bàn cơm ngay.
- ⭐ Những ai thích sự kết hợp của thịt bò và lê.
- ⭐ Những ai muốn nắm vững từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến pha chế gia vị ớt cay.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- hành lá
- thịt bò
- gừng
- hành tây
- lê
- gochujang
- xì dầu
- tỏi
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: hành lá, thịt bò, gừng, hành tây, lê, gochujang, xì dầu, tỏi.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi sogogi bokkeum gochujang chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị hành lá, thịt bò, gừng, hành tây, lê, gochujang, xì dầu, tỏi.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng sogogi bokkeum gochujang khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeSeungwoo Dad's Gochujang bokkeumgogi jumeokbap
Cơm nắm thịt băm xào với gochujang, được vo thành nắm cơm chắc tay, đầy đặn.
CơmThịtXì dầuĐườngDầu mè
Bữa ăn no nêMón thịt hấp dẫnCay ngọt
YouTubeSốt ớt tương trộn thịt bò kiểu Baek Jong-won
Sốt ớt tương thịt bò trộn đa năng được làm bằng cách xào thịt bò băm, hành tây và hành lá cho đến khi bay hết hơi nước, sau đó thêm nước tương và đường để tạo hương vị rồi đun nhỏ lửa với tương ớt.
Tương ớt (gochujang)Hành tâyHành láThịt bòNước tương (jin ganjang)
Siêu đơn giảnMón ăn kèmSốt đa năng
YouTubeTtukdak Hyung's Sogogi Gochujang Gyeranjjim
Trứng om thịt bò tương ớt, om thịt bò, nước dùng cá cơm với gia vị ớt cay, hoàn thành cay nồng.
TrứngThịt bòNước dùng cá cơmTương ớt gochujangBột ớt
Món phụHao cơmCay
YouTubeCơm Trộn Tương Ớt Bò của Ttukdak Hyung
Cơm trộn thịnh soạn với thịt bò xào săn, kết hợp cùng tương ớt xào đa năng được nấu từ lê và hành tây xay nhuyễn, cô đặc lại.
thịt bògochujanghành láhẹhành tây
siêu đơn giảntốn cơmsốt tự làm
YouTubeSeungwoo Dad - Thịt heo xào gochujang jjageuri
Món ăn kèm cơm cay ngọt được làm từ thịt heo luộc, khoai tây và bí xanh rim trong nước sốt đậm đà pha từ gochujang và ssamjang.
thịt heobí xanhkhoai tâytương ớt gochujangtương ssamjang
caytốn cơmăn đêm
YouTubeCơm chiên Kkakdugi theo phong cách Baek Jong-won
Món cơm chiên được làm bằng cách phi thơm hành lá và kim chi củ cải muối (kkakdugi) chín trong mỡ bò, sau đó thêm nước và hầm nhừ để tái tạo hương vị đậm đà đặc trưng của các nhà hàng thịt bò nướng nổi tiếng.
KkakdugiThịt bòHành láCơmTương ớt
Siêu đơn giảnĐậm đà hương vị