Thịt Heo Xào Tương Ớt Gochujang của Aha Bujang
Món tương ớt gochujang xào đa năng, được làm bằng cách xào thịt heo và bơ với gochujang để tạo ra hương vị đậm đà, béo ngậy.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm bơ khi xào gochujang giúp tăng hương vị đậm đà và làm cho yakgochujang có vị tinh tế hơn.
- Thêm nước ép dứa làm dịu vị cay và tăng thêm vị umami.
- Hỗn hợp sẽ đặc lại khi nguội, vì vậy nên tắt bếp khi hỗn hợp còn hơi lỏng trong chảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món tương ớt gochujang xào hấp dẫn để ăn kèm với cơm trộn bibimbap, cơm trứng cá hồi hoặc cuốn ssam.
- Những ai muốn làm một mẻ và dùng lâu dài như gia vị nền cho nhiều món ăn khác nhau.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.