Thịt Heo Xào Yakgochujang của Aha Bujang
Một loại yakgochujang xào đa năng được làm bằng cách xào thịt heo xay với xì dầu và nước cốt cá ngừ, sau đó ninh với gochujang, đường và nước cho đến khi bóng và sệt lại.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xào thịt heo, cho xì dầu và nước cốt cá ngừ vào sớm và nấu như áp chảo – điều này khử mùi thịt heo và thấm umami sâu.
- Thêm nửa cốc nước vào cuối và đun sôi liu riu giúp sốt mềm và dễ phết ngay cả khi nguội, thay vì bị cứng.
- Bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh đến vài tháng và dùng trong các món cơm trộn khác nhau.
Phù hợp với
- Những ai cần một loại sốt gia vị đa năng để trộn nhanh với cơm khi chán ăn.
- Người sống một mình muốn làm một loại sốt ăn kèm lâu dài, thiết yếu để dự trữ trong tủ lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Thịt Heo Xào Tương Ớt Gochujang của Aha Bujang
- Thịt Heo Xào Ớt Serrano của Seonkyoung Longest
- Thịt Heo Xào Ớt Kiểu Tứ Xuyên của Seonkyoung Longest
- Seungwoo Dad Thịt heo xào Gochujang Jjageul-i
- Solo Cooking God món mì udon xào thịt lợn sốt gochujang
- Tương ớt thịt bò Yakgochujang của Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok món thịt bò xào tương ớt gochujang
- Raymon Kim's Xào Thịt Bò Gochujang
- This Man's Cook Xào Thịt Bò Gochujang
- Ttukdak Hyung's Cơm Chiên Thịt Lợn Hành Tăm Đen
