Nguyên liệu chính
trứngnước dùng cá cơmJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)kkwarigochu (ớt shishito Hàn Quốc)hành lá lớn (daepa Hàn Quốc)ớt cheongyang (ớt xanh cay Hàn Quốc)
Trứng kho tương của Ttukdak Hyung làm bằng nồi cơm điện
Trứng hấp mềm và kkwarigochu (ớt shishito Hàn Quốc) kho trong nước tương Jin-ganjang, được chế biến bằng chức năng hấp đa năng của nồi cơm điện để tăng thêm hương vị đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cho 300ml nước và 0,5 muỗng canh muối hạt to vào nồi cơm điện, khuấy đều, trải vải cotton, đặt 15 quả trứng và hấp bằng chức năng hấp đa năng trong 90 phút.
- Trong nồi, kết hợp 550ml nước dùng cá cơm, 90ml Jin-ganjang, 70ml mirim, 30g đường và 150g kkwarigochu, đun sôi trong 15 phút.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món trứng đặc biệt có thể dễ dàng làm chỉ với nồi cơm điện.
- Những ai yêu thích sự hòa quyện giữa trứng hấp mềm và nước tương ngọt cay.
- Những ai muốn một món ăn thịnh soạn vừa làm món phụ cho cơm vừa làm món nhậu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Jangjorim Bò và Trứng
- Striker Chef – Trứng kho Soda
- Trứng kho tương của Kim Ho-yoon
- Trứng Luộc Lòng Đào Ngâm Xì Dầu của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món trứng ngâm tương (Egg Jangjorim)
- Trứng lòng đào ngâm xì dầu kiểu Nhật của Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok's Jangjorim với Trứng
- Trứng lòng đào ngâm tương bằng túi nilon của Aha Bujang
- Trứng Cút và Trứng Gà Om Tương (Gyeran Memurial Jangjorim) của Aha Bujang
- Lòng đỏ trứng ngâm tương của Jung Ho-young
