Nguyên liệu chính 🥩
thịt vai heokimchihành láhành tâyớt bộtgochujangdoenjangxì dầumạch nhatỏi
Ttukdak Hyung's Dwaejigogi Kimchi Bokkeum
Thêm gia vị ớt cay vào kimchi, thịt vai heo và tương để có món thịt heo xào kimchi thích hợp dùng ngay với cơm.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn chuẩn bị món ăn kèm như thịt heo xào kimchi để dùng ngay với cơm.
- ⭐ Dành cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa kimchi và thịt vai heo.
- ⭐ Dành cho những ai muốn nắm trọn từ sơ chế đến pha gia vị ớt cay.
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- thịt vai heo
- kimchi
- hành lá
- hành tây
- ớt bột
- gochujang
- doenjang
- xì dầu
- mạch nha
- tỏi
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt vai heo, kimchi, hành lá, hành tây, ớt bột, gochujang, doenjang, xì dầu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Dwaejigogi Kimchi Bokkeum chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt vai heo, kimchi, hành lá, hành tây, ớt bột, gochujang, doenjang, xì dầu.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Dwaejigogi Kimchi Bokkeum khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung Dwaejigogi Kimchi Bokkeum
Thịt heo, kim chi thêm gia vị ớt cay, dùng ngay với cơm cho món dwaejigogi kimchi bokkeum.
thịt heokim chihành tâygochujangdoenjang
món ăn kèm cơmkẻ trộm cơmđơn giản
YouTubeSeungwoo Dad's Dwaejigogi Kimchi Bokkeum
Xào kim chi chín tới với mỡ heo cho giòn, sau đó nêm nước tương và dầu mè để hoàn thành món ăn kèm chuẩn vị.
thịt heokimchinước tươngoligosaccharidegochugaru
siêu đơn giảnhao cơmtận dụng tủ lạnh
YouTubeBaek Jong-won's Thịt Heo Kimchi Jjim
Thịt heo thái miếng lớn và kim chi nguyên cây được ninh nhừ, thịt mềm, kim chi chín tới, xé ra ăn cùng cơm – món kim chi jjim ngon nhất, kẻ trộm cơm hoàn hảo.
Kim chi nguyên câyThịt heoDoenjang (tương đậu nành lên men)Tỏi bămNước tương Hàn Quốc (gukganjang)
Cơm nhàKẻ trộm cơm
YouTubeTtukdak Hyung Remake Thịt Heo Kimchi Jjigae
Món kimchi jjigae đỉnh cao với nước dùng đậm đà và vị umami sâu lắng nhờ phần sốt gia vị bí truyền được làm từ mỡ heo nướng và hành tây xay nhuyễn.
Thịt vai heoKimchiNước kimchiHành tâyỚt Cheongyang
Hao cơmMón nướcCông thức đỉnh cao
YouTubeDwaejigogi Kimchi Jjigae của Baek Jong-won
Kimchi jjigae được nấu bằng cách cho thịt heo vào nước cùng với saewujeot (mắm tép), đun lâu để mỡ heo tan hết, sau đó thêm kim chi chua để tạo vị đậm đà.
Thịt heoKim chi chuaSaewujeot (mắm tép)Hành láỚt Cheongyang
Bữa cơm nhàMón nước
YouTubeSeungwoo Dad - Thịt heo xào gochujang jjageuri
Món ăn kèm cơm cay ngọt được làm từ thịt heo luộc, khoai tây và bí xanh rim trong nước sốt đậm đà pha từ gochujang và ssamjang.
thịt heobí xanhkhoai tâytương ớt gochujangtương ssamjang
caytốn cơmăn đêm