Modu Recipe

Seungwoo Dad's Dwaejigogi Kimchi Bokkeum

Xào kim chi chín tới với mỡ heo cho giòn, sau đó nêm nước tương và dầu mè để hoàn thành món ăn kèm chuẩn vị.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Dành cho ai muốn tận dụng kim chi và thịt luộc còn trong tủ lạnh để làm món ăn kèm ai cũng thích, không lo thất bại.
  • ⭐ Dành cho ai muốn thưởng thức vị kim chi xào giòn với mỡ heo béo ngậy, đúng chất món kim chi xào truyền thống.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • thịt heo
  • kimchi
  • nước tương
  • oligosaccharide
  • gochugaru
  • dầu mè

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt heo, kimchi, nước tương, oligosaccharide, gochugaru, dầu mè.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Dwaejigogi Kimchi Bokkeum chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị thịt heo, kimchi, nước tương, oligosaccharide, gochugaru, dầu mè.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Dwaejigogi Kimchi Bokkeum khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt heokimchinước tươngoligosaccharidegochugarudầu mè
YouTube

Ttukdak Hyung Dwaejigogi Kimchi Bokkeum

Thịt heo, kim chi thêm gia vị ớt cay, dùng ngay với cơm cho món dwaejigogi kimchi bokkeum.

30phútVừamón phụ
thịt heokim chihành tâygochujangdoenjang
món ăn kèm cơmkẻ trộm cơmđơn giản
YouTube

Ttukdak Hyung's Dwaejigogi Kimchi Bokkeum

Thêm gia vị ớt cay vào kimchi, thịt vai heo và tương để có món thịt heo xào kimchi thích hợp dùng ngay với cơm.

45phútVừamón phụ
thịt vai heokimchihành láhành tâyớt bột
món ăn kèmmón hao cơmcay
YouTube

Baek Jong-won's Thịt Heo Kimchi Jjim

Thịt heo thái miếng lớn và kim chi nguyên cây được ninh nhừ, thịt mềm, kim chi chín tới, xé ra ăn cùng cơm – món kim chi jjim ngon nhất, kẻ trộm cơm hoàn hảo.

90phútDễThịt và món chính
Kim chi nguyên câyThịt heoDoenjang (tương đậu nành lên men)Tỏi bămNước tương Hàn Quốc (gukganjang)
Cơm nhàKẻ trộm cơm
YouTube

Dwaejigogi Kimchi Jjigae của Baek Jong-won

Kimchi jjigae được nấu bằng cách cho thịt heo vào nước cùng với saewujeot (mắm tép), đun lâu để mỡ heo tan hết, sau đó thêm kim chi chua để tạo vị đậm đà.

30phútDễCanh và món hầm
Thịt heoKim chi chuaSaewujeot (mắm tép)Hành láỚt Cheongyang
Bữa cơm nhàMón nước
YouTube

Seungwoo Dad's Thịt Heo Xào Jjajang

Bắp cải thái nhỏ xào lửa lớn, nêm bột jjajang, sau đó cho thịt heo luộc vào, hoàn thành món ăn kèm cơm siêu nhanh.

10phútRất dễmón phụ
Thịt heoBắp cảiDầu ănBột jjajang
Siêu nhanhDọn tủ lạnhHết cơm
YouTube

Seungwoo Dad's Dwaejigogi Kare Bokkeum

Xào hành tây cho đến khi có màu nâu để tăng vị ngọt, sau đó cho bột cà ri và thịt heo luộc vào xào, tạo nên món cà ri siêu nhanh.

12phútRất dễmón phụ
Thịt heoHành tâyDầu ănĐườngBột cà ri
Siêu đơn giảnSốt vạn năngMón ăn một mình