Cơm Pilaf của Ttukdak Hyung

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 600g đùi gà
• 50ml Jin-ganjang
• 2 muỗng canh dầu hào
• 2 muỗng canh sốt teriyaki
• 1 muỗng canh nước dùng gà
• 2 muỗng canh tỏi băm
• 3 muỗng canh dầu ăn
• 25g bơ
• 2 muỗng canh đường
• 150g hành tây
• 40g cà rốt
• 60g bí ngòi
• 5g ớt Cheongyang
• 300g gạo hạt dài (gạo Annam)
• 360ml nước
• trứng chiên (không tiết lộ lượng)
• hành lá (không tiết lộ lượng)
• 3 muỗng canh sốt mayonnaise
• 1 muỗng canh siro oligosaccharide (oligodang)
• 0,5 muỗng canh nước cốt chanh

Công thức 🍳