Công kích thủ sếp pesto rau muống lá tía
Món ăn thơm nức mùi thảo mộc, kết hợp nui rau muống mềm mịn với sốt kem pesto lá tía mang đậm phong vị Hàn Quốc.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nên dùng khoai lang cũ thay vì khoai lang tươi để giảm độ ẩm, giúp ít bột mì hơn và nui mềm mịn hơn.
- Lá tía cần luộc sơ qua nước sôi để giữ màu xanh tươi sáng lâu hơn khi làm pesto.
- Khi nhào bột nui, không nên nhồi quá mạnh để tránh hình thành gluten, khiến nui bị dai.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự mình tái hiện món chính tại quán rượu vang cao cấp tại nhà.
- Người yêu thích hương vị thảo mộc đặc trưng, thơm nồng của lá tía.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.