Gà Sốt Cam của Seonkyoung Longest

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 2 miếng ức gà không xương, không da (khoảng 1lb)
• 2 muỗng cà phê nước tương (để ướp gà)
• 2 muỗng cà phê rượu Thiệu Hưng (để ướp gà)
• 2 muỗng cà phê tinh bột bắp
• 1/2 muỗng cà phê muối nở
• 1/8 muỗng cà phê tiêu đen
• 1 muỗng canh sốt hoisin (cho sốt cam)
• 1 muỗng canh sốt ớt tỏi sambal (cho sốt cam)
• 1 muỗng canh đường (cho sốt cam)
• 2 muỗng cà phê nước tương (cho sốt cam)
• nước vắt tươi của 1 quả cam
• 2 tép tỏi
• gừng, lượng bằng lượng tỏi
• 2 cây hành lá
• 3 muỗng canh dầu ăn chịu nhiệt cao
• một ít hạt mè nguyên hạt đã rang

Công thức 🍳