Nguyên liệu chính
đậu trắngthịt heo xương sườnkim chi chuaớt chuối đỏhành lálá rau mùitương đậu nànhtương ớtbột ớtnước tương đặcnước mắm hạtrượu nấu ănhạt nêmtỏi băm
Ttukdak Hyung canh giải rượu thịt heo xương sườn đậu nành
Thay vì dùng xương sườn phức tạp, sử dụng thịt heo xương sườn, thêm nước đậu nành thơm béo và kim chi chua để nấu kỹ, tạo nên món canh giải rượu đậm đà, sâu sắc
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bạn có thể dùng bất kỳ loại đậu nào có sẵn trong nhà như đậu đen, đậu tương, đậu xanh thay vì đậu trắng.
- Nước đậu dễ bị lắng và cháy nếu không khuấy thường xuyên khi đun, do đó cần khuấy đều tay trong suốt quá trình nấu.
- Sử dụng thịt heo xương sườn thay vì xương sườn heo dùng để nấu canh khoai tây sẽ rút ngắn đáng kể thời gian nấu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món canh nước đậm đà, béo thơm, giải rượu mát lạnh.
- Người muốn đổi mới khẩu vị với sự kết hợp mới lạ thay vì các món canh đậu thông thường hay canh khoai tây.
- Ai muốn chế biến món canh đậm vị trong thời gian ngắn bằng cách sử dụng thịt heo xương sườn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Canh Sườn Lợn và Đậu Nành
- Ttukdak Hyung's Sườn Heo Kimchi Già Nấu Gamjatang
- YOOXICMAN's Canh Mầm Đậu Nành Gaejang
- Kongbiji Jjigae của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Kongbiji Jjigae
- Kim Dae-seok món Sườn heo hấp với kim chi lâu ngày
- Oh Se-deuk's Thịt heo hầm tỏi
- Seonkyoung Longest Mì Sườn Heo
- Sườn Heo Om của Kim Ho-yoon
- Sườn heo kiểu Gordon Ramsay của Seungwoo Appa
