This Man's Cook Salad Rong Biển và Hạt Ép

• rong biển khô 15g
• dưa leo 1 quả
• lê 1/3 quả
• ớt xanh 1 quả
• ớt đỏ 1 quả
• bột ớt đỏ 1 muỗng canh
• gochujang 1 muỗng canh
• nước ép gừng 1 muỗng cà phê
• đường 2 muỗng canh
• tỏi băm 1 muỗng canh
• giấm 2x 2 muỗng canh (dùng 4 muỗng canh nếu dùng giấm thường)
• nước mắm cá cơm 2 muỗng canh
• dầu mè rang 2 muỗng canh
• muối mè rang 1 muỗng canh

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không ngâm rong biển quá 10 phút hay chần quá 30 giây, vì sẽ làm mềm quá và mất độ dai.
• Để tránh nước tích tụ trong món ăn, hãy vắt rong biển đã chần thật chặt bằng tay.
• Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy trộn rong biển với sốt trước để gia vị thấm sâu, rồi mới nhẹ nhàng trộn thêm dưa leo và lê mềm mỏng ở cuối.
• Sốt này rất phù hợp với các món salad khác—hãy tự do sáng tạo sử dụng trong nhiều món ăn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn khơi dậy khẩu vị bằng vị chua ngọt cay đặc trưng.
• ⭐Người yêu thích độ giòn mát của dưa leo và lê cùng lúc.
• ⭐Ai muốn học cách pha sốt salad theo tỷ lệ vàng không sai sót.