Ttukdak Hyung món hấp sò điệp Hồng Kông mì sợi thực
Món sò điệp cao cấp mang phong cách phương Tây, dùng mì sợi thực phủ lên sò điệp và hấp cùng nước sốt dầu gia vị hành, tỏi, gừng và ớt chuông xanh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Mì sợi thực rất mỏng nên chỉ cần ngâm trong nước ấm nhẹ là đủ, không cần ngâm lâu.
- Sò điệp vào mùa đông là thời điểm ngon nhất, nên chọn những con có thịt chắc, đầy đặn để nấu sẽ ngon hơn.
- Nếu không có tương hải sản, có thể thay bằng tương đen pha thêm một ít mật ong, rượu gạo và một chút đường để tạo màu sắc và hương vị đặc trưng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món hấp sò điệp mì sợi thực như ở chợ đêm Hồng Kông một cách tiện lợi tại nhà.
- Người đang tìm kiếm món hải sản bắt mắt, ngon miệng để làm tiệc tại nhà đãi khách.
- Người yêu thích các cách chế biến sò điệp độc đáo, sang trọng ngoài món sò điệp sống trộn nước chấm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.