Modu Recipe

Ttukdak Hyung's Sò điệp hấp miến kiểu Hồng Kông

Miến dong được rưới xì dầu Haesung và sốt dầu rau thơm, hấp cùng sò điệp đỏ, một món sò điệp cao cấp và độc đáo.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai muốn thưởng thức hương vị sò điệp hấp miến từ chợ đêm Hong Kong ngay tại nhà một cách dễ dàng.
  • ⭐ Những ai tìm kiếm món hải sản vừa đẹp mắt vừa ngon để chiêu đãi khách trong bữa tiệc tại nhà.
  • ⭐ Những ai muốn cách chế biến sò điệp mới lạ và sang trọng ngoài món luộc chấm tương ớt.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • sò điệp đỏ
  • miến dong
  • gừng
  • hành lá
  • tỏi
  • ớt Cheongyang
  • xì dầu Haesung
  • đường
  • dầu hào
  • dầu ăn

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: sò điệp đỏ, miến dong, gừng, hành lá, tỏi, ớt Cheongyang, xì dầu Haesung, đường.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Sò điệp hấp miến kiểu Hồng Kông chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị sò điệp đỏ, miến dong, gừng, hành lá, tỏi, ớt Cheongyang, xì dầu Haesung, đường.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Sò điệp hấp miến kiểu Hồng Kông khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

sò điệp đỏmiến donggừnghành látỏiớt Cheongyangxì dầu Haesungđườngdầu hàodầu ăn
YouTube

Ttukdak Hyung's Hong Kong gari-bi jjim

Sò điệp Hồng Kông hấp với sò điệp đỏ, miến dong, ớt xanh trong sốt ớt cay, vị cay nồng.

65phútVừaThịt và món chính
sò điệp đỏmiến donggừnghành látỏi
món ngoncơm nhà
YouTube

Bánh hàu kiểu Hồng Kông của Baek Jong-won

Món bánh hàu kiểu Hồng Kông độc đáo, được chiên giòn như chiên ngập dầu trên chảo với lượng dầu ăn lớn và lửa mạnh, ăn kèm sốt Sriracha.

15phútDễmón nhậu
HàuBột chiên giònTrứng gàHành baroSốt Sriracha
Siêu đơn giảnMón nhắm MakgeolliMón ăn độc đáo
YouTube

Ttukdak Hyung 홍콩식 에그누들 볶음면

Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 홍콩식 에그누들 볶음면 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
egeunudeultrứnghành boa rôhành tâycà rốt
món độc đáomón một bátkiểu Trung Hoa
YouTube

Napjak-dangmyeon Ma-ui-sangsu của Seungwoo Appa

Món nhắm kiểu Trung Quốc gây nghiện mạnh, được làm bằng cách xào thịt heo băm cho khô ráo, sau đó xào napjak-dangmyeon (miến dẹt) và sốt doubanjiang theo tỉ lệ vàng.

50phútDễmón nhậu
Napjak-dangmyeon (miến dẹt)Thịt heoCải thìaDầu ănOligosaccharide (mạch nha)
Siêu đơn giảnMón ăn hao cơmBữa ăn đêm
YouTube

Seungwoo Dad's Tuna Kimchi Dangmyeon Deopbap

Phi hành lá với dầu từ hộp cá ngừ để tạo hương thơm, sau đó xào cùng kim chi chua và miến dẹt, rồi bày lên cơm để thưởng thức một bát cơm cay, giòn ngon.

25phútDễCơm và món một bát
Kim chiMiến dẹtCá ngừ đóng hộpHành láCơm
Món hao cơmMột bátMón tự nấu
YouTube

Món Gà Kung Pao Cola Chanh của Đầu bếp Tấn công

Món gà kung pao kiểu Trung Hoa độc đáo, thêm vị chua từ chanh tươi thay vì giấm và dùng cola để giữ độ giòn cùng vị đậm đà.

40phútVừaThịt và món chính
Thịt đùi gàChanhColaBột khoai tâyTỏi
Món ăn độc đáoĐồ nhắm biaTiệc tại gia