Mì trộn tỏi kiểu Hong Kong của Park Eun-young
Món mì lạnh kiểu Hong Kong với tỏi rang thơm béo và nước sốt dấm đen Trung Quốc thơm ngon, đánh thức vị giác.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dấm đen Trung Quốc có độ chua nhẹ hơn dấm thường và vị umami đậm đà, cho nhiều cũng không bị chua gắt mà tạo vị thanh cao.
- Không rang tỏi ở lửa lớn vì dễ cháy và gây vị đắng; hãy rang ở lửa vừa nhỏ cho đến khi vàng đều.
Phù hợp với
- Dành cho những ai yêu thích món mì Trung Hoa chua cay và lạ miệng.
- Phù hợp với ai muốn tìm món ăn mát lạnh, đặc biệt để kích thích vị giác vào mùa hè.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Raymon Kim món Mì Xào Phong Cách Hồng Kông với Thăn Bò
- Ttukdak Hyung món mì xào trứng Hồng Kông
- Maeil Matna Mì Xào Chay Kiểu Hồng Kông
- Striker Chef Mì Hong Kong Canh Hoàn Đảm
- Thần Ăn Một Mình: Mì Ramen Hồi Sinh Hương Vị Hồng Kông Với Cà Chua
- Ttukdak Hyung món hấp sò điệp Hồng Kông mì sợi thực
- Bánh hàu kiểu Hồng Kông của Baek Jong-won
- Raymon Kim món thịt lợn nạc xào kiểu Hồng Kông
- Park Eun-young món hàu tỏi kiểu Thượng Hải hấp
- Bàek Jong-won's Bibimbap Mì Ramen
