Nguyên liệu chính 🥩
Mì trứngTỏi băm nhỏNước tương pha sẵnGiấm đen Trung HoaXốt LajoHành lá
Park Eun-young Mì Trộn Tỏi Kiểu Hồng Kông
Món mì lạnh kiểu Hồng Kông thanh mát, quyến rũ vị giác với tỏi xào thơm lừng và nước sốt giấm đen Trung Hoa đậm đà.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai thích món mì Trung Hoa phong cách lạ, chua cay nồng
- ⭐ Người tìm kiếm món ăn phụ thanh mát, đặc biệt để kích thích khẩu vị trong mùa hè
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- Mì trứng
- Tỏi băm nhỏ
- Nước tương pha sẵn
- Giấm đen Trung Hoa
- Xốt Lajo
- Hành lá
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Mì trứng, Tỏi băm nhỏ, Nước tương pha sẵn, Giấm đen Trung Hoa, Xốt Lajo, Hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Mì Trộn Tỏi Kiểu Hồng Kông chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Mì trứng, Tỏi băm nhỏ, Nước tương pha sẵn, Giấm đen Trung Hoa, Xốt Lajo, Hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Mì Trộn Tỏi Kiểu Hồng Kông khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung món mì xào trứng Hồng Kông
Món mì xào trứng Hồng Kông đậm đà, thơm lừng với sợi mì egg noodle được xào nhanh trên lửa lớn cùng nước sốt tương đen đặc chế, rau củ giòn ngọt và trứng tráng mềm mịn.
mì egg noodletrứnghành láhành tâycà rốt
món lạmón một bátphong cách Trung Hoa
YouTubeStriker Chef Mì Hong Kong Canh Hoàn Đảm
Bát mì nước trong, thanh mát với vị cay nồng bùng nổ từ dầu ớt thủ công làm ngay tại chỗ
bột mì tươibánh bao nướccải xanhhành láớt chuông xanh
완탕면món fusionsiêu dễ
YouTubeBánh hàu kiểu Hồng Kông của Baek Jong-won
Món bánh hàu kiểu Hồng Kông độc đáo, được chiên giòn như chiên ngập dầu trên chảo với lượng dầu ăn lớn và lửa mạnh, ăn kèm sốt Sriracha.
HàuBột chiên giònTrứng gàHành baroSốt Sriracha
Siêu đơn giảnMón nhắm MakgeolliMón ăn độc đáo
YouTubeTtukdak Hyung món hấp sò điệp Hồng Kông mì sợi thực
Món sò điệp cao cấp mang phong cách phương Tây, dùng mì sợi thực phủ lên sò điệp và hấp cùng nước sốt dầu gia vị hành, tỏi, gừng và ớt chuông xanh.
sò điệp đỏmì sợi thựcgừnghành látỏi
món lạtiệc tại nhàmón theo mùa
YouTubePark Eun-young Ốc Biển Hấp Tỏi Kiểu Thượng Hải
Món khai vị cao cấp với ốc biển và rau mầm được hấp cùng nhau trong nước sốt đậm đà, thơm lừng nhờ dầu mè và tỏi.
ốc biển đóng hộprau mầmtỏi khô xé sợitỏi băm nhỏMSG
món khai vị độc đáocông thức cắm trại siêu đơn giảnnấu ăn tại nhà
YouTubeMì Trộn Mì Gói Phong Cách Baek Jong-won
Mì gói thông thường được tăng thêm hương vị với chả cá và nấm, cùng với nước sốt đặc biệt và dầu hành nóng để tối đa hóa hương vị, tạo nên món mì trộn theo phong cách Trung Hoa.
Mì góiChả cáNấm đùi gàHành láBột ớt
siêu dễkiểu Trung Hoamón mì