Nguyên liệu chính
ớt bột Hàn Quốc (gochugaru)củ cảitôm khônước mắm cá cơm lên menxì dầu nấu canhtỏi bămtương ớt gochujangbột nêm bò dashidasữa cá minh tháitrứng cá minh thái
Ttukdak Hyung's Mì Cắt Cay Trứng Cá
Món mì cắt (kalguksu) cay, thanh mát nấu với củ cải, tôm khô và trứng cá minh thái, hầm cùng ớt bột Hàn Quốc và tương ớt gochujang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Quay 10g tôm khô trong lò vi sóng khoảng 1 phút để loại bỏ độ ẩm, sau đó xay mịn thành bột.
- Chần sơ mì kalguksu riêng trong nước sôi cho đến khi chín một nửa trước khi cho vào nước dùng.
Phù hợp với
- Những ai thích món nước dùng cay và thanh mát.
- Những ai tìm kiếm món mì cắt (kalguksu) đặc biệt kết hợp hải sản và mì.
- Những ai muốn món nước dùng đậm đà để thưởng thức cùng cơm hoặc mì.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung Chadol Yukgaejang Kalguksu
- Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Nước Sốt Jang Gangneung
- Jang Kalguksu của Baek Jong-won
- Okjubu's Mì Jangkalguksu Thịt Bằm
- Solo Cooking God Món mì kalguksu nấm
- Mì Kalguksu Đậu Phộng Rang (Perilla Seed Kalguksu) của Baek Jong-won
- Gangneung Jang Kalguksu của Aha Bujang
- Kalguksu của Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God's Mì Kalguksu Cá Cơm
- Mì Cắt Kiểu Nhà Hàng Cựu Chiến Binh Jeonju của Aha Bujang
