Tonkatsu nạc vai heo của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Đối với nước sốt tonkatsu, hãy áp chảo rau củ trong chảo khô cho đến khi gần như cháy xém để tạo hương vị đậm đà và màu sắc đẹp mắt.
• Khi lăn bột chiên xù, hãy dùng tay ấn chặt để lớp bột bọc không bị rơi ra trong quá trình chiên.
• Vì thịt nạc vai dày hơn thịt thăn nội hay thăn ngoại, hãy chiên từ từ trên lửa vừa nhỏ để đảm bảo thịt chín hoàn toàn từ bên trong.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món tonkatsu độc đáo, mọng nước và không bị khô.
• ⭐Những ai muốn tái hiện hương vị nước sốt tonkatsu kiểu Tây hoài cổ ngay tại nhà.