Ttukdak Hyung món thịt bò mềm mịn chiên
Sử dụng bột nở để làm mềm độ dai của thịt bò chuck, tạo nên món thịt bò xào tỏi thơm ngon, giá rẻ mà lại cực kỳ mềm mịn
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không rửa sạch kỹ sau khi ngâm bột nở, thịt sẽ còn vị đắng gắt, hãy rửa thật kỹ dưới vòi nước chảy.
- Thêm tỏi băm và tiêu nhiều một chút để khử mùi hôi của thịt và tăng hương vị tối đa.
- Khi chọn thịt chuck, hãy chọn những miếng có phần gần thăn lưng, hơi lõm xuống để có vân mỡ đẹp, tự nhiên sẽ ngon hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức thịt bò chuck giá rẻ mà không bị dai, mềm mịn như sườn.
- Những ai nhận được thịt bò dai khó xử lý hoặc mua nhầm phải loại thịt dai cần cứu vãn.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công kích thủ sếp thịt ba chỉ xương mềm nấu bằng dầu đậu phộng
- Ttukdak Hyung - Bít tết thịt bò thăn lõi
- Steak Cuộn Mắt Bò Raymon Kim
- Ttukdak Hyung's Thịt Sườn Bò Mềm Ngon
- This Man's Cook Xào Cá Cơm Khô Mềm Mại
- Kim Dae-seok món canh thân húng quế mềm mại
- Jung Ho-young món Mì Udon Xốt Cà Ri Sữa Mịn
- Cơm Trứng Nhẹ Nhàng Phong Cách Bà Mago Trung Hoa
- Cá Bò Khô Tẩm Gia Vị Mềm Thơm của Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun Trứng chiên mềm
