Súp Bánh Gạo Mandu Xương Bò và Thịt Ức của Aha Bujang
Món súp bánh gạo mandu xương bò và thịt ức kiểu nhà hàng với hương vị đậm đà, được làm bằng cách pha nước dùng thịt ức và nước dùng xương bò theo tỷ lệ 1:1
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vớt bọt và mỡ nổi lên khi luộc thịt ức để nước dùng trong và sạch hơn.
- Khi làm jidan trứng, giữ lửa thật nhỏ và lau chảo bằng khăn giấy để chỉ còn một lớp dầu mỏng, giúp jidan mịn.
- Pha nước dùng xương bò và nước dùng thịt theo tỷ lệ 1:1 cho sự cân bằng tốt nhất giữa độ béo và vị umami.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món súp bánh gạo mandu cổ điển với nước dùng thịt trong và đậm đà.
- Những ai muốn phục vụ một bữa ăn tinh tế trong một tô cho ngày lễ hoặc dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Súp Bánh Gạo Mandu Xương Bò của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Sago Dumpling Soup
- Tteok Mandu Guk siêu đơn giản của Aha Bujang
- Solo Cooking God Canh Tteok-Manudo Cay Nóng
- Solo Cooking God Làm Súp Bánh Bao Nhà Làm
- Ttukdak Hyung món canh đậu hũ thịt ba chỉ kiểu yukgaejang
- Kim Dae-seok's Beef Brisket Tteokguk
- Sung Si-kyung's Súp Bánh Gạo Bánh Bao Xương Bò
- Baek Jong-won món Mì sợi gạo hầm xương bò
- This Man's Cook Canh Mandu Galbi Tang
