Ttukdak Hyung's Gà Tỏi Đen

• 1,3kg thịt gà
• 0,5 muỗng canh muối nêm
• 0,5 muỗng canh tiêu đen
• 1 muỗng canh bột hành
• 1 muỗng canh bột tỏi
• 0,5 muỗng canh bột cà ri
• 50ml dầu ăn
• dầu ăn (để chiên, không tiết lộ lượng)
• tỏi (thái lát, không tiết lộ lượng)
• bột chiên gà (không tiết lộ lượng)
• 90ml nước
• 0,5 muỗng canh bột tỏi
• 40ml Jin-ganjang
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh sốt teriyaki
• 3 muỗng canh mirim
• 3 muỗng canh đường
• 3 muỗng canh si-rô tinh bột
• peperoncino (không tiết lộ lượng)

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Trộn 1,3kg thịt gà với 0,5 muỗng canh muối nêm, 0,5 muỗng canh tiêu đen, 1 muỗng canh bột hành, 1 muỗng canh bột tỏi, 0,5 muỗng canh bột cà ri và 50ml dầu ăn. Ướp trong 30 phút.
• Sau 30 phút, nướng trong lò ở 200°C trong 20 phút.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức gà giòn bên ngoài, mọng nước bên trong tại nhà.
• ⭐Những ai muốn nếm thử món gà đặc biệt với hương tỏi và sốt ngọt mặn.
• ⭐Những ai tìm kiếm sự mới lạ cho món gà quen thuộc.