모두의 레시피
Modu Recipe

Công Thức Yubu Jorim của This Man's Cook

Một món ăn phụ ngon miệng được làm bằng cách hầm yubu ít mỡ, đã qua xử lý sơ bộ với ớt cay nồng trong nước sốt đậu nành đậm đà cho đến khi đặc sệt và thấm sâu vị.

Nguyên liệu cần có 4 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Chần sơ yubu qua nước sôi giúp loại bỏ lớp dầu bề mặt, loại bỏ vị béo ngấy, mang lại hương vị thanh mát, tươi mới.
  • Vì yubu hấp thụ nhiều nước nên phải hầm kỹ đến khi gần như không còn chất lỏng để giữ được độ mặn vừa, độ dai đúng chuẩn.
  • Để đạt kết quả tốt nhất, hãy để yubu jorim nguội hoàn toàn trong hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh trước khi dùng — điều này giúp tăng độ dai và độ đậm đà của món ăn.

Phù hợp với

  • Những ai muốn thử một phiên bản độc đáo của món jorim đậu phụ truyền thống, sử dụng yubu thay vì đậu phụ.
  • Người yêu thích phong vị ngọt - mặn - cay, có hậu vị cay nồng kéo dài nhưng không gây nhàm chán.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

yubuhành tâyớt caycà rốthành lánước tươngnước tương nhà bếpxì dầu hàudầu ngôđườngbột ớt đỏtiêu đentỏi bămmirindầu mèvừng rang

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…
  1. Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ Jajang20 phútDễmón phụ
  2. This Man's Cook Đậu phụ Jorim Tầng20 phútDễmón phụ
  3. Ttukdak Hyung's Món Ham Kho, Chả Cá Hàn Quốc (Eomuk) và Đậu Phụ20 phútDễmón phụ
  4. Đậu phụ kho tương của Kim Ho-yoon20 phútDễmón phụ
  5. Solo Cooking God Tofu Jorim15 phútDễmón phụ
  6. Kkwarigochu dubujorim của Aha Bujang15 phútDễmón phụ
  7. Okjubu Banchangage Dubujorim20 phútDễmón phụ
  8. Okjubu's Tofu Jorim Mèran15 phútDễmón phụ
  9. Baek Jong-won Canh Đậu Hũ Cay Mặn15 phútRất dễmón phụ
  10. Cách làm món đậu phụ xào sốt hành tây của This Man's Cook15 phútRất dễmón phụ