Nguyên liệu chính
đậu phụ cứng để khonấm bào ngưbột khoai tâyhành lá lớnớt đỏtỏi bămđường nâusiro tinh bộtmirimchiết xuất cá ngừJin-ganjangdầu tía tô
Đậu phụ kho tương của Kim Ho-yoon
Món đậu phụ kho tương dai và đậm đà, được làm bằng cách áo đậu phụ và nấm bào ngư với bột khoai tây, áp chảo rồi rim trong nước sốt ngọt mặn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áo đậu phụ và nấm với bột khoai tây trước khi áp chảo giúp bên ngoài dai, bên trong mềm ngay cả sau khi rim trong nước sốt.
- Khi áp chảo nấm, dùng lửa lớn để làm bay hơi nước—điều này làm tăng vị ngọt thịt và kết cấu dai.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món ăn kèm không cay, ngọt mặn mà cả gia đình đều thích.
- Những ai muốn công thức có kết cấu dai, đa dạng thay vì đậu phụ kho thông thường.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ Xì Dầu và Đậu Hũ Gwangjeong Nước Tương Đỗ
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ Jajang
- This Man's Cook Tofu Gwangjeong Xì Dầu
- This Man's Cook Chả Tôm Sốt Mayonnaise Xốt Đậu Nành Cơm Bowl
- Kkwarigochu dubujorim của Aha Bujang
- Đậu phụ kho cá ngừ của Kim Jin-soon
- Đậu phụ kho rong biển của Maeil Matna
- Đậu phụ kho của Kim Jin-soon
- Okjubu Banchangage Dubujorim
- Baek Jong-won Canh Đậu Hũ Cay Mặn
