Cách làm món trứng cuộn rau củ của This Man's Cook

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu rau củ quá lớn, có thể làm rách trứng hoặc cản trở việc cuộn — hãy thái nhỏ nhất có thể.
• Khi dùng chảo tròn, luôn cuộn từ giữa ra ngoài để giữ độ dày đều và tránh đầu cuộn bị xệ.
• Nướng tảo biển trước khi dùng giúp loại bỏ mùi tanh do độ ẩm và giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
• Khi gãy trứng, tránh đập mạnh vào mép tô để giảm nguy cơ vỏ trứng rơi vào hỗn hợp.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người chỉ có chảo tròn và gặp khó khăn khi tạo hình cuộn trứng.
• ⭐Người muốn tìm món ăn phụ dinh dưỡng cho trẻ em hoặc bữa ăn hàng ngày tại nhà.
• ⭐Người mong muốn một món trứng rau củ độc đáo với hương vị đậm đà từ tảo biển và nấm shiitake.