Nguyên liệu chính
thịt ba chỉmựchành tâyớt chuông xanhhẹxì dầutương ớt Hàn Quốcbột ớt đỏnước sốt hàumirintỏi bămtiêu đendầu mèvừng rang
This Man's Cook Cà Chua Xào Thịt Lợn
Xào nhanh với lửa lớn theo từng giai đoạn, thịt lợn và mực tạo nên món ăn giòn tan, dai mềm mà không bị ướt
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không ướp mực cùng thịt từ đầu vì mực sẽ tiết ra nước. Luôn cho mực vào sau khi thịt gần chín để giữ độ dai.
- Xào nguyên liệu theo thứ tự trên lửa lớn giúp rau củ giữ được độ giòn, không bị nhũn, đồng thời mực vẫn mềm ngon mà không bị dai cứng.
- Muốn giảm cay nhưng tăng hương thơm, có thể thay ớt chuông xanh bằng một nắm nhỏ ớt cay nhỏ.
Phù hợp với
- Những ai thích món jeyuk bokkeum đậm đà, không ướt, đầy đặn mà không bị nhờn.
- Những ai muốn thưởng thức cả thịt cay và mực dai ngọt trong một món ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mực và Thịt Heo Xào Cay Lửa Lớn của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món thịt heo xào hương than
- Công Thức Nấm Hương Xào Thịt Lợn của This Man's Cook
- Món Taco Jeyuk Bokkeum Tortilla của Seungwoo Appa
- Chef Lee Won-il - Canh thịt lợn xào khô kiểu Mi Bak Jeon Ji
- Ttukdak Hyung món thịt heo khoai xào đặc biệt
- Jeyuk Bokkeum của Yoon Yi-ryeon
- Oh Se-deuk's Jeyuk Bokkeum Thịt Lợn
- This Man's Cook Xào thịt heo sốt cà chua
- Okjubu's Jeyuk Bokkeum Naengi
