Công Thức Nấm Hương Xào Thịt Lợn của This Man's Cook
Món chính với thịt lợn ướp trong nước tương, được nhồi đầy nấm hương, mang đến độ dai hấp dẫn và vị cay ngọt đậm đà, cháy xém quyến rũ
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc ướp thịt trước bằng hỗn hợp nước tương giúp làm mềm thịt và loại bỏ hiệu quả mùi hôi đặc trưng.
- Không nên trộn sốt trực tiếp với thịt ngay lập tức—đun sôi sốt trong chảo trước sẽ giúp bay hơi vị sống của gochujang và cồn trong mirin, từ đó tạo ra hương vị sâu sắc và đậm đà hơn nhiều.
- Nấm hương sẽ héo rất nhanh do nhiệt dư, vì vậy phải cho vào cuối cùng cùng với các loại rau khác và xào nhanh tay trên lửa lớn để giữ được độ giòn đặc trưng.
Phù hợp với
- Những ai muốn phục vụ một món thịt đầy đặn, ấn tượng bằng nguyên liệu giá rẻ.
- Người muốn thưởng thức bữa tối no bụng với độ dai hấp dẫn của nấm hương kết hợp cùng jeyuk bokkeum truyền thống cay ngọt đậm đà.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Jeyuk Bokkeum Nấm Mỡ
- Solo Cooking God món cơm chiên nấm enoki xì dầu cay
- Rong Biển Xào Nấm Kim Châm của Lee Hye-jung
- Striker Chef món nướng phần cuống nấm păng-i với hàu
- Okjubu's Canh Kimbap Nấm Hương
- Công Thức Của This Man's Cook: Cháo Nấm Boletus Và Đậu Hũ
- Lim Sung-geun món bánh rán nấm enoki
- Bánh Pancake Măng Trà Nấm Hương của This Man's Cook
- Sung Si-kyung's Nấm Kim Châm Bít Tết
- Kim Dae-seok món trộn ớt shishito và nấm enoki
