This Man's Cook Canh Tteokguk Rong Biển Gopbang

Mẹo nấu 💡

• Việc ướp tteok với nước xì dầu và nước cá ngừ trước khi nấu tận dụng áp suất thẩm thấu, giúp tteok không bị mềm quá nhanh trong nước dùng nóng, đồng thời giữ được độ dai lý tưởng.
• Do nước dùng gopbang tang mua sẵn có độ mặn khác nhau, nếu muốn nước dùng nhạt hơn, giảm lượng nước thêm xuống còn 600ml.
• Tteok chín hoàn hảo khi nổi lên mặt nước – hãy tắt bếp ngay trước khi chúng bắt đầu nát vụn để đạt được kết cấu tốt nhất.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món tteokguk dai, kéo dài, không bị nấu quá trong dịp Tết hay các ngày lễ.
• ⭐Người tìm kiếm vị nước dùng đậm đà, sâu sắc mà không cần phải ninh nước dùng thịt hàng giờ đồng hồ.
• ⭐Ai muốn trải nghiệm một phiên bản tteokguk gopbang tang độc đáo, được nâng tầm bởi vị umami sâu lắng từ rong biển.