This Man's Cook Kim Chi Jeon Daeppa
Lớp ngoài giòn tan và phần bên trong mềm ẩm nhờ trộn kim chi xắt sợi và hành lá thái nhỏ vào hỗn hợp bột loãng có thêm tinh bột, rồi chiên trên chảo đến khi vàng đều.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm tinh bột vào hỗn hợp bột giúp ngăn tình trạng ướt sau thời gian dài và làm viền giòn như đồ ăn vặt.
- Hỗn hợp bột cần đủ mỏng để chảy dễ dàng—điều này đảm bảo bột được dàn đều và mỏng.
- Thường xuyên bổ sung dầu dọc theo mép chảo khi nấu, giống như chiên thông thường, để đạt được độ giòn bên ngoài và mềm bên trong hoàn hảo.
Phù hợp với
- Những ai thích kim chi jeon có viền giòn như bánh quy.
- Người nội trợ muốn làm món khai vị ngon bằng cách chỉ dùng kim chi tươi và hành lá.
- Ai đang tìm cách thành thạo công thức bột cân bằng hoàn hảo mà không thất bại.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Kimchi Hành Lá Lớn Kiểu Nhà Hàng Kalguksu
- Striker Chef hành lá kim chi sốt kem thịt heo nướng
- Cooks của Người Đàn Ông Lớn Tỏi Đậm Vị
- Kim Dae-seok's Kimchi hành lá
- Striker Chef Gỏi cáy tôm nguyên con tỏi tây hành lá xiên
- Kimchi Jeon của Lee Hye-jung
- This Man's Cook Bánh Pancake Tôm Canned Kim Chi
- Sung Si-kyung - Bánh Kimchi Thịt Nguội và Thịt Bò Brisket
- Bánh Xèo Kimchi Đậu Phụ của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung làm món bánh xèo mực và kim chi
