Bánh Xèo Kimchi Đậu Phụ của Yoon Yi-ryeon
Một loại bánh xèo kimchi đặc biệt giảm độ mặn nhờ đậu phụ nghiền, giòn bên ngoài, ẩm bên trong như bindaetteok.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Theo hướng dẫn, dùng 150ml bột mì cho mỗi nắm kim chi, vì vậy 2 nắm kim chi cần 300ml bột mì.
- Không thêm nước; dùng 2-3 muôi nước kim chi để nêm và điều chỉnh độ sệt để hỗn hợp bột không bị loãng quá.
- Dùng 2 muỗng canh bột năng, lượng dầu ăn hào phóng và dàn bột mỏng sẽ giúp viền bánh giòn tan.
Phù hợp với
- Những ai thấy bánh xèo kimchi thông thường quá mặn hoặc nồng và muốn vị nhẹ hơn.
- Những ai tìm món bánh mặn đơn giản để nhâm nhi với makgeolli hoặc bia tại nhà.
- Những ai muốn dùng hết kimchi quá chua và đậu phụ còn thừa trong tủ lạnh một cách ngon lành.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Eonam Seonsaeng Đậu phụ kim chi
- Solo Cooking God's Kimchi Xào Thịt Ba Rọi
- Dubu Kimchi của Kim Jin-soon
- Kim Ho-yoon's Samgyeop Dubu Kimchi
- Solo Cooking God's Kim Chi Đậu Tằm Cá Ngừ
- daepae samgyeop dubu kimchi của Aha Bujang
- Dubu Kimchi của Seonkyoung Longest
- Dubu Kimchi của Aha Bujang
- Baek Jong-won's Kimchi Đậu Hũ
- This Man's Cook Canh Tofu Kimchi
