Solo Cooking God Golleum Kimchi Jjim
Món kimchi jjim truyền thống với thịt ba chỉ mỏng và kim chi, được tăng hương vị bằng bánh cá, hầm cho đến khi nước sốt đặc lại, lý tưởng để trộn vào cơm trắng hấp như món ăn yêu thích ở một quán nhỏ ven đường.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Món này được thiết kế để trộn vào cơm chứ không phải uống như canh, vì vậy hãy tránh làm nước dùng quá loãng—mục tiêu là độ sệt nhẹ, đậm đà.
- Chọn bánh cá có hàm lượng thịt nạc cao (kiểm tra mặt sau bao bì) để tránh bị nát hoặc nhũn trong quá trình hầm lâu, giữ được độ dai, giòn tốt.
- Bạn có thể thay thịt ba chỉ bằng thịt hầm hoặc thịt xay, nhưng thịt ba chỉ mỏng cho kết quả tốt hơn nhờ hàm lượng mỡ cao, hòa quyện tuyệt vời với kim chi.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm một món ăn phụ đậm đà, mạnh mẽ, kết hợp hoàn hảo với cơm trắng nóng hổi mới hấp.
- Người muốn vượt xa món kim chi hầm truyền thống và trải nghiệm phiên bản độc đáo với bánh cá mang lại độ mặn sâu sắc riêng biệt.
- Sinh viên muốn một bữa ăn an toàn, ít đo lường gia vị (tất cả nguyên liệu đều đo bằng 1 muỗng canh).
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Món canh kim chi cá viên ghẹ
- Món Hầm Sườn Heo Kimchi của Seungwoo Appa
- Jung Ho-young's Canh Thịt Ba Chỉ Muối Mặn Cũ
- Súp Mackerel Cải Thảo Mắm của Solo Cooking God
- This Man's Cook Canh Kimchi Khoai Tây
- Kimchi jjim cá thu đao đóng hộp của Sung Si-kyung
- Thịt luộc và Kim chi hấp của Yoon Yi-ryeon
- Godeungeo kimchi jjim của Okjubu
- Kimchi Jjim với Giăm Bông và Cá Ngừ Cay của Aha Bujang
- YOOXICMAN's Canh Súp Mắm Spam Nguyên Cái
