This Man's Cook Xốt Đậu Nành Doenjang Cà Chua Tươi

Mẹo nấu 💡

• Giữ nguyên cuống khi cắt ớt—đây là phần cầm dễ ăn hơn và trông bắt mắt hơn.
• Do doenjang tự làm thường mặn hơn, nên nếu có thể hãy dùng doenjang đóng gói; nếu dùng doenjang tự làm, tăng lượng đậu hũ để cân bằng độ mặn.
• Tránh đổ sẵn sốt vào ớt trước, vì áp suất thẩm thấu có thể khiến nước xuất hiện. Bảo quản ớt và sốt riêng biệt, chỉ nhồi đầy trước khi dùng để giữ độ giòn tối đa.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn vượt qua phương pháp thông thường là chấm ớt vào doenjang, tìm kiếm một trải nghiệm sạch sẽ và tinh tế hơn.
• ⭐Người thích các bữa ăn lành mạnh với món cuốn đậu hũ-doenjang nhẹ nhàng, ít mặn mà không cần quá nhiều muối.