Công Thức Kim Chi Tươi Jeyuk Bokkeum Của This Man's Cook
Kim chi tươi được rửa nhẹ để loại bỏ mùi vị khó chịu, sau đó xào trong dầu mè perilla và kết hợp với thịt ba chỉ tạo nên món jeyuk bokkeum đậm đà, thơm ngon, cay nồng.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rửa kim chi tươi giúp loại bỏ vị đắng đặc trưng và mùi mạnh, để lại độ giòn và vị mặn ngọt thanh mát, làm nổi bật hương vị món ăn.
- Cho phép gochugaru trong sốt nở trong 10 phút giúp gia vị hòa quyện mượt mà với thịt mà không bị tách lớp.
- Tránh xào rau củ quá lâu – cho vào cuối và xào nhanh giúp ngăn ngừa độ ẩm tích tụ và giữ được độ giòn của hành tây.
Phù hợp với
- Những ai muốn thêm độ giòn, tươi mát từ kim chi vào các món thịt.
- Người tìm kiếm phiên bản jeyuk bokkeum đáng tin cậy, luôn hấp dẫn mọi người mỗi lần nấu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kimchi Jeyuk Bokkeum của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Xào thịt heo sảm đắng
- This Man's Cook Jeyuk Bokkeum
- Ttukdak Hyung's Thịt Heo Xào Cay Kiểu Nhà Hàng Lái Xe
- Baek Jong-won món thịt heo xào sốt đậm đà
- Thịt Ba Chỉ Xào Cay Khô của Jung Ho-gyun
- Thịt Heo Xào Sốt Đậu Phộng Jeyuk Bokkeum của Aha Bujang
- Chef Lee Won-il - Canh thịt lợn xào khô kiểu Mi Bak Jeon Ji
- Ttukdak Hyung món thịt heo khoai xào đặc biệt
- Jeyuk Bokkeum của Yoon Yi-ryeon
