Thịt heo xào ngọn tỏi của Lee Yeon-bok
Món ăn kèm gia đình Trung Hoa phổ biến với ngọn tỏi giòn được xào như chiên trong dầu để tăng vị ngọt, sau đó xào cùng thịt heo đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào ngọn tỏi như chiên trong dầu sẽ làm bay vị cay, tạo độ giòn và mềm, ngọt thơm. Nếu ngại dầu, có thể chần qua nước sôi.
- Nếu ngọn tỏi còn nước, khi cho vào dầu sẽ bắn mạnh, vì vậy cần lau thật khô trước khi xào để an toàn.
- Ở bước cuối, cần xào khô hoàn toàn để gia vị bám chặt vào nguyên liệu, giúp món ăn đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn kèm đậm đà, lạ miệng nhưng vừa khẩu vị Hàn Quốc từ nguyên liệu đơn giản.
- Những ai muốn thưởng thức món ngọn tỏi mềm, không dai, có vị ngọt nhẹ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Cơm Chiên Thịt Lợn Hành Tăm Đen
- Ttukdak Hyung's Thịt Heo Xào Hành Baro Hàn Quốc
- Thịt Heo Xào của Yoon Yi-ryeon
- Sung Si-kyung's Bí xào thịt heo
- Thịt Heo Xào Tương Ớt Gochujang của Aha Bujang
- Thịt Heo Xào Ớt Serrano của Seonkyoung Longest
- Thịt Heo Xào Yakgochujang của Aha Bujang
- Món thịt heo xào cà tím sốt miso - Seungwoo Appa
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Thịt Lợn
- Solo Cooking God Cơm Chiên Thịt Lợn Phong Cách Thái
