This Man's Cook Xì dầu tỏi
Một loại dầu xào đa năng được làm bằng cách nấu nhẹ nhàng tỏi và thảo mộc trong dầu ô liu ở nhiệt độ thấp.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đặt thảo mộc xuống đáy nồi trước để tránh chúng bị trôi nổi lên mặt dầu khi đổ dầu vào.
- Đảm bảo tất cả độ ẩm trên tỏi đều được loại bỏ, vì nước còn sót lại có thể gây bắn dầu khi nấu.
- Giữ mức sôi nhẹ—các bong bóng nhỏ phải xuất hiện thỉnh thoảng, nhưng tuyệt đối không để dầu sôi mạnh.
- Nếu dùng lò nướng, chuyển hỗn hợp vào hộp chịu nhiệt, nướng ở 120–130°C trong 1 giờ để tiện lợi.
Phù hợp với
- Những ai muốn nâng tầm vị cho các món ăn dùng dầu như mì ống hay tôm hùm.
- Những ai muốn bảo quản tỏi dư thừa lâu dài mà vẫn thưởng thức ngon miệng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Công kích thủ sếp Sandwich mở kiểu cà chua tỏi đậu phộng
- Sung Si-kyung's Sốt Cà Chua Ngò Rí Kiểu Confit
- Tỏi Cá Cơm Ssamjang Tương Ớt Gochujang của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Giấm tỏi đa năng
- Ttukdak Hyung's Bơ Tỏi
- Striker Chef xáo táo sốt cá hồi
- Nước sốt tỏi универсальный của This Man's Cook
- Yakgochujang Thịt Bò Ngồng Tỏi của Ttukdak Hyung
- Kim Dae-seok Tương ớt tỏi đậu nành
- Vảy tỏi và dầu ớt tỏi của Seonkyoung Longest
