Công kích thủ sếp Sandwich mở kiểu cà chua tỏi đậu phộng

• cà chua bi 15~20 quả
• tỏi nguyên củ đã bóc vỏ 10~15 củ
• muối một chút
• tiêu một chút
• dầu ô liu extra virgin 4 muỗng canh
• lá húng quế tươi 5~6 lá
• phô mai Parmigiano Reggiano một chút
• bánh mì lát (brioche hoặc baguette) 2~3 miếng

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Để giữ độ ẩm và hương vị không bay mất, nên dùng nồi đất hoặc chảo dày có nắp kín.
• Nước sốt kết hợp giữa nước ép chua ngọt từ cà chua và dầu ô liu là yếu tố then chốt, vì vậy hãy để bánh mì thấm đủ nước sốt mới ngon.
• Món này ăn nóng rất tuyệt, nhưng cũng có thể để nguội và bảo quản, dùng làm bữa sáng kiểu brunch vẫn rất thơm ngon.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức bữa brunch lành mạnh kiểu Địa Trung Hải với vị đậm đà từ cà chua và tỏi.
• ⭐Những ai muốn biến bánh mì baguette hay bánh mì trắng trở nên mềm ẩm và độc đáo hơn.