Nguyên liệu chính
kimchi chuahành tâyhành baro Hàn Quốcớt cheongyangớt đỏeomuk dạng súptỏi bămxì dầu súpdầu tía tôgochujanggochugarunước
This Man's Cook Eomuk Kimchi Jjigae
Món kimchi jjigae tận dụng tối đa độ ngọt đậm đà từ eomuk thay vì thịt heo hay cá ngừ, kết hợp cùng gói súp đi kèm và gochujang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phải dùng kimchi đã lên men hoàn toàn, rất chua để có vị thanh mát, sạch sẽ hài hòa với độ béo của eomuk.
- Thêm cả gói eomuk có thể lấn át hương vị kimchi jjigae, vì vậy tốt nhất nên điều chỉnh lượng khoảng 200g.
- Đừng tiết kiệm gói súp đi kèm—hãy dùng hết để đạt được hương vị đậm đà, cân bằng như jjigae nhà hàng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử phong cách khác thay vì kimchi jjigae thịt heo hay cá ngừ thông thường.
- Những ai muốn nhanh chóng làm món canh cay thanh mát từ eomuk dạng súp còn thừa và kimchi chua.
- Người mới nấu ăn muốn đạt được vị ngọt đậm đà hoàn hảo mà không sợ thất bại.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Món canh kim chi cá viên ghẹ
- Công Thức Xào Kim Chi Cá Của This Man's Cook
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Canh Kim Chi Tuna Xì Dầu Gochujang
- Tuna Kimchi Jjigae của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest - Tuna Kimchi Jjigae
- Kim Dae-seok's Canh Kimchi Cá Hồi Đóng Hộp
- Ttukdak Hyung món canh kimchi kiểu nhà hàng Saemaeul 7 phút
- Kimchi Jjigae Siêu Đơn Giản của Baek Jong-won
- Kim Dae-seok's Canh Kim Chi Cá Ngừ
- Jung Ho-young's Kimchi Jjigae với thịt ba chỉ nướng
