Nguyên liệu chính
thịt ba chỉkim chi cũhành tâyhành lágochugarutỏi bămnước tương nguyên chấtnước sốt mực khôsiro mậngochujang
Jung Ho-young's Kimchi Jjigae với thịt ba chỉ nướng
Một món kimchi jjigae đặc biệt, tối ưu hóa hương vị nhờ thịt ba chỉ nướng giòn và rau củ xào trong mỡ heo
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để nước dùng đậm đà và sâu hơn, thay nước thường bằng nước hầm xương bò.
- Kimchi jjigae sẽ ngon hơn nếu hầm chậm trên lửa nhỏ trong thời gian dài; hâm lại ngày hôm sau sẽ làm hương vị càng thêm thấm do thịt hấp thụ nhiều gia vị hơn.
- Khi nấu tại lò nướng dã ngoại, bạn có thể nướng thịt ba chỉ trước rồi để nguyên trong chảo—dùng chính phần mỡ đó để xào luôn rau củ và kim chi mà không cần lấy thịt ra.
Phù hợp với
- Những ai muốn nâng cấp hương vị kimchi jjigae với độ đậm đà, béo ngậy hơn phiên bản cơ bản.
- Người yêu thích nấu ăn ngoài trời hoặc đi cắm trại đang tìm kiếm một công thức độc đáo và thực tế để thử.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yoon Joomo's Canh Kimchi Thịt Ba Chỉ
- Yeo Kyung-ok's Canh Kimchi Thịt Ba Chỉ Phong Cách Trung Hoa
- Kim Dae-seok's Canh Thịt Sườn Bò Nấu Kim Chi Cải Bắp
- Solo Cooking God Mì Ramen Thịt Cổ Lợn Kim Chi
- Sung Si-kyung's Thịt Ba Chỉ Kho Kim Chi
- Ttukdak Hyung's Cơm Chiên Thịt Ba Chỉ Kim Chi Cay
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Kimchi Thịt Ba Chỉ
- Yeo Kyung-rae món canh thịt ba chỉ xào kim chi tươi
- Raymon Kim's Mì Ý Thịt Ba Chỉ Kim Chi Roquefort
- Okjubu's Canh Thịt Ba Chỉ Chua Cay Kim Chi
