Nguyên liệu chính
mì sợi thủy tinhnấm mộc nhĩhành tâycà rốthẹthịt cá viênnấm shiitakenước tươngnước xốt hàumạch nhatỏi bămdầu vừng
This Man's Cook Món Japchae Cá Viên Một Chảo
Một món japchae siêu đơn giản, nấu tất cả nguyên liệu—nước xốt, rau củ và mì sợi thủy tinh—trong một chảo duy nhất mà không cần phải xào từng loại riêng biệt.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm mì sợi thủy tinh trong nước lạnh ít nhất 1 giờ giúp chúng hấp thụ nước xốt tốt hơn và trở nên mềm, dai sau khi nấu.
- Thêm 1 muỗng canh dầu thực vật khi hầm giúp mì giữ độ đàn hồi và tránh cháy hoặc dính cục.
- Hẹ rất nhạy cảm với nhiệt và dễ mất mùi tươi; luôn cho vào ngay trước khi tắt bếp và để chúng héo nhẹ nhờ nhiệt còn dư để giữ màu sắc tươi sáng và hương thơm đặc trưng.
Phù hợp với
- Những người thấy việc xào từng loại nguyên liệu riêng biệt theo cách truyền thống cho món japchae là nhàm chán và quá sức.
- Người muốn chuẩn bị số lượng lớn japchae nhanh chóng và dễ dàng cho dịp lễ hay tiệc tùng chỉ bằng một chiếc chảo.
- Những ai đang tìm kiếm một món japchae đậm vị, có độ thấm đều và sâu sắc, thấm sâu vào từng sợi mì.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Món Japchae Cá Bột Của This Man's Cook
- This Man's Cook Món Japchae Một Chảo Siêu Đơn Giản
- Mì Ý Đậu Sồi Khô theo phong cách Seungwoo Appa
- Kim Dae-seok's Japchae Một Chảo
- Ttukdak Hyung's Mì Trộn Kiểu Hàn Một Chảo
- Hong Shin-ae's Japchae Một Chảo
- Solo Cooking God Món Japchae Nước Tương Đơn Giản Nhanh Chóng
- Kim Dae-seok món Japchae Mì Bột Khoai Tím Với Cá Viên Và Mầm Đậu Nành Giòn
- Eomuk Gochujapchae của Seungwoo Appa
- Solo Cooking God món xào cá và ớt
