Nguyên liệu chính 🥩
bí ngôđậu phụ pankoxúc xíchmỡ heobơbột ngôdầu ớthành látỏinước tươngdoubanjiangnước xì dầu hàunước dùng gà
Lee Yeon-bok's Gày Eo-hyang
Một phiên bản no bụng, không dùng thịt của món Gày Eo-hyang với đậu phụ và xúc xích, được tăng hương vị bởi nước sốt cay chua. Đây là cách chế biến đặc trưng của Lee Yeon-bok cho món ăn này.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Cha mẹ muốn giúp con yêu thích bí ngô dù trước đó không thích
- ⭐ Người nội trợ muốn thử một món chính kiểu Trung Hoa sang trọng
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- bí ngô
- đậu phụ panko
- xúc xích
- mỡ heo
- bơ
- bột ngô
- dầu ớt
- hành lá
- tỏi
- nước tương
- doubanjiang
- nước xì dầu hàu
- nước dùng gà
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: bí ngô, đậu phụ panko, xúc xích, mỡ heo, bơ, bột ngô, dầu ớt, hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Gày Eo-hyang chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị bí ngô, đậu phụ panko, xúc xích, mỡ heo, bơ, bột ngô, dầu ớt, hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Gày Eo-hyang khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeYeo Kyung-rae's Gàu Ahyang
Món bí đao kiểu Trung Hoa mềm mại với vị cay, chua và ngọt từ sốt doubanjiang
bí đaothịt heo bămhành látỏigừng
Trung Hoacông thức bí đaochua ngọt
YouTubeLee Yeon-bok Cà Tím Sốt Tứ Xuyên
Món ăn đặc trưng của đầu bếp Lee Yeon-bok, đã giành chiến thắng tuyệt đối trong cuộc thi đấu tại Tứ Xuyên, Trung Quốc. Cà tím sốt Tứ Xuyên chua cay ngọt hài hòa.
cà tím찌개용 두부thịt heo xayhành boa rôtỏi
Sichuan-style dishkiểu Trung Hoamón chiên
YouTubeLee Yeon-bok's Gày Ahyang Bokkeum
Món bí ngòi kiểu Trung Hoa với lớp ngoài dai giòn, bên trong mềm ẩm, xào và trộn đều với nước sốt Ahyang tự làm cay ngọt chua đặc trưng.
bí ngòithịt heo bằmhành látỏiớt chuông
Ẩm thực Trung HoaLee Yeon-bokmón thịt
YouTubeYeo Kyung-rae's Canh Mướp Xào Phong Cách Tứ Xuyên
Món canh mướp xào phong cách Tứ Xuyên được chế biến mà không cần chiên, dùng muối để loại bỏ độ béo, mang lại vị thanh tao, đậm đà
cà tímthịt heo xayhành boa rôtỏigừng
Ẩm thực Tứ Xuyênrất đơn giảnẩm thực Trung Hoa
YouTubeTtukdak Hyung món Mèn bô sha hạt sen tôm
Món mèn bô sha chiên giòn với nhân tôm xay nhuyễn được kẹp giữa quả bầu dục, kèm sốt cay nồng từ gừng, tỏi và ớt chuông, tạo nên hương vị phong phú và hấp dẫn.
tômtrứnghành lábầu dụcbột chiên
ẩm thực pha trộnmón nhậutiệc tại nhà
YouTubeStriker Chef's Món Mướp đắng Menbosa (Gabo-sa)
Món chiên tôm sử dụng mướp đắng thay vì bánh mì, tạo nên lớp ngoài giòn rụm và phần bên trong mềm mại, kết hợp cùng sốt kem clams và ớt
mướp đắngtômhành lábột mìtrứng
가지요리món cao cấpmón chiên