Bàu Lệ Yến Bộc làm Gà Hạng Củ Dền

Mẹo nấu 💡

• Dùng đậu hũ panko chắc thay vì đậu hũ mềm hay loại nấu canh để tránh nhân bị rơi ra.
• Vì hỗn hợp bột không có trứng, các miếng dễ dính vào nhau—chiên từng ít một, để khoảng cách giữa các miếng để đạt độ giòn tối đa.
• Dầu ớt dễ cháy ở nhiệt độ cao, nên điều chỉnh lửa và nấu chậm để khai thác hương thơm mà không bị khét.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Cha mẹ muốn con ăn cà tím dù ghét món này.
• ⭐Người nội trợ muốn thử một món chính kiểu Trung Hoa sang trọng.