Enoki Fritter của Lim Sung-geun
Một công thức siêu đơn giản, hoàn thành trong chớp mắt mà không cần thái thứ gì, với độ giòn đặc trưng của nấm enoki xoè ra như cái quạt và hỗn hợp trứng đậm đà tạo nên sự tương phản thú vị.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn làm ngay món ăn kèm tuyệt vời mà không cần thái nhọc công hay chuẩn bị bột phức tạp
- ⭐ Những ai háo hức tận hưởng trọn vẹn kết cấu dai giòn độc đáo mà nấm enoki nổi tiếng
nấm enokitrứngdầu thực vậtớt xanhớt đỏ
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- nấm enoki
- trứng
- dầu thực vật
- ớt xanh
- ớt đỏ
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Lim Sung-geun để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: nấm enoki, trứng, dầu thực vật, ớt xanh, ớt đỏ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Bánh chiên nấm enoki chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị nấm enoki, trứng, dầu thực vật, ớt xanh, ớt đỏ.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Bánh chiên nấm enoki khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Lim Sung-geun để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.





