Nấm shiitake thái dày được chiên trên chảo lửa lớn để giữ độ dai, giống thịt, sau đó trộn cùng sốt jeyuk cay ngọt đậm đà, tạo nên món ăn phụ tuyệt hảo về giá trị dinh dưỡng và sự phong phú.

Món xào khô mang đến hương vị nướng đậm đà tại nhà bằng kỹ thuật đốt và chiên, không cần nước từ rau củ