Công Thức Món Mandu Dalgyal Của This Man's Cook

• 50g mì sợi thủy tinh
• 1 hộp cá ngừ, đã để ráo dầu
• 30g hành tây
• 20g cà rốt
• 20g hẹ
• 1 quả ớt chili Cheongyang
• 1 quả ớt đỏ
• 6 quả trứng
• 1,5 thìa cà phê muối
• 1 thìa canh dầu mè
• 2 nắm nhỏ tiêu đen

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi luộc mì sợi thủy tinh, cho thêm dầu mè giúp ngăn dính và tạo vị béo nhẹ.
• Vì trứng cần được gấp đôi, nên đặt cá ngừ hơi lệch tâm để khi gấp sẽ gọn gàng hơn.
• Khi làm món này như món ăn vặt dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, nên bỏ bớt ớt chili Cheongyang và ớt đỏ để giảm cay.
• Món Mandu Dalgyal ăn ngon hơn khi chấm cùng nước sốt tương đậu hũ - giấm hoặc sốt ớt ngọt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm một món trứng ăn kèm độc đáo và ngon miệng.
• ⭐Những người tìm kiếm món ăn vặt no bụng cho trẻ em.
• ⭐Những ai muốn tận dụng hết rau củ và mì sợi thủy tinh còn thừa trong tủ lạnh một cách ngon miệng.