Đổ nước vào xửng hấp, bật lửa và đun cho đến khi hơi nước bốc lên đầy đủ.
Xếp đều các lá bắp cải tươi dưới đáy xửng hấp theo kích thước của xửng.
Đặt từng cái mandu đông lạnh lên trên lớp bắp cải.
Đậy nắp xửng và hấp cho đến khi mandu và bắp cải chín mềm.
Trong khi hấp mandu, trộn đều xì dầu, dấm, đường và wasabi theo tỉ lệ 1:1:1:1 để tạo thành nước chấm xì dầu wasabi chua cay.
Khi mandu đã chín, phết đều sốt xì dầu wasabi lên baechu mari mandu và thưởng thức.
Cho nước vào xửng hấp, đun sôi để tạo hơi nước.
Xếp lá bắp cải dưới đáy, đặt mandu đông lạnh lên trên.
Đậy nắp và hấp chín mandu cùng bắp cải.
Trộn xì dầu, dấm, đường và wasabi theo tỉ lệ 1:1:1:1 để làm sốt.
Phết sốt wasabi lên mandu đã hấp và hoàn thành.
Mẹo nấu 💡
Bí quyết chính của công thức này là nước sốt. Phải trộn chính xác xì dầu, dấm, đường và wasabi theo tỉ lệ bằng nhau (1:1:1:1) để có được nước sốt wasabi ngon và phổ biến nhất.
Vị ngọt nhẹ của bắp cải và nước cốt đậm đà của mandu hòa quyện hoàn hảo trong miệng.
Phù hợp với 🙋
⭐Những ai muốn thưởng thức mandu đông lạnh một cách đặc biệt ngoài cách hấp hay chiên thông thường.
⭐Những ai tìm kiếm loại sốt đặc biệt chua cay để cân bằng vị béo đặc trưng của mandu.
Seungwoo Dad món trứng cuộn phô mai string với thịt spam
Món ăn đặc biệt với trứng cuộn dày, bên trong được nhồi đầy thịt spam mặn mà và phô mai string dai kéo dài