Baek Jong-won món trứng cuộn nhân bánh bao

Name: Baek Jong-won món trứng cuộn nhân bánh bao
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: trứng 6; bánh bao đông lạnh 3~5; muối một chút; đường một chút (tùy chọn); dầu thực vật vừa đủ

Món trứng hấp dẫn và đầy đặn được làm bằng cách thái nhỏ nhân bánh bao đông lạnh đã tan, trộn đều vào hỗn hợp trứng rồi cuộn dày để tạo cảm giác ngon miệng.

Khoảng 15 phút Độ khó Vừa Món ăn nhẹ và tráng miệng

Nguyên liệu chính

trứngbánh bao đông lạnh

Thẻ

rất đơn giản món độc đáo đồ ăn vặt cho trẻ em

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 2 phần

trứng 6
bánh bao đông lạnh 3~5
muối một chút
đường một chút (tùy chọn)
dầu thực vật vừa đủ

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

trứng bánh bao đông lạnh

Sung Anh món Bánh gạo cuộn trứng xíu mại

Món bánh gạo dễ ăn dành cho trẻ em, được làm bằng cách cuộn một lớp trứng dày, mềm mịn có vị xíu mại – thay vì muối – với cơm bơ tương đậm đà, tạo nên kết cấu ẩm mượt và đầy đủ cảm giác, khiến trẻ em thích thú.

20phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

TrứngRong biểnBơBột xíu mại

Dễ làmĐồ ăn vặt cho trẻMón mì

Baek Jong-won món trứng cuộn

Kết quả quan trọng hơn quá trình — những hình dạng hơi không đều có thể được khắc phục bằng cách bọc lớp trứng tiếp theo, khiến món trứng cuộn siêu đơn giản theo phong cách Baek Jong-won dễ dàng thao tác cho bất kỳ ai.

15phútDễThịt và món chính

TrứngHành láCà rốt

Siêu đơn giảnNấu ăn tại nhàDành cho khách

Công thức

Bánh bao đông lạnh đã tan nên thái nhỏ, tách phần nhân ra khỏi vỏ.
Đập 6 quả trứng vào tô, thêm một chút muối và một ít đường nếu muốn; trộn đều.
Trộn phần nhân bánh bao đã thái nhỏ vào hỗn hợp trứng đánh đều, đảm bảo phân bố đều mà không tạo thành cục.
Làm nóng chảo trên lửa trung bình, cho dầu thực vật vào, sau đó hạ nhỏ lửa.
Rót một phần hỗn hợp trứng vào chảo, dàn đều mỏng và phẳng.
Khi đáy bắt đầu đông lại, nhẹ nhàng cuộn trứng từ một đầu. Nếu bị rách hoặc mất hình dạng, đừng hoảng sợ — cứ tiếp tục đẩy và định hình dần dần.
Đẩy trứng cuộn sang một bên, cho thêm một chút dầu vào khoảng trống trống, rồi đổ phần hỗn hợp trứng còn lại vào và tiếp tục cuộn dày.
Xoay trứng để vàng đều các mặt, đảm bảo bên trong chín hoàn toàn. Dọn ra đĩa, để nguội một chút rồi cắt thành từng miếng ăn tiện lợi.

Thái nhỏ bánh bao đông lạnh đã tan, trộn với trứng, muối và đường.
Trên chảo lửa nhỏ có dầu, rót hỗn hợp trứng từ từ và cuộn liên tục.
Dùng phần trứng dư để vá các chỗ rách nhằm giữ hình dạng dày và gọn gàng.

Mẹo nấu

Người mới bắt đầu nên thái bánh bao rất nhỏ để tránh trứng bị rách hoặc nứt khi cuộn.
Kết quả cuối cùng quan trọng hơn quá trình — đừng lo nếu bị vỡ; chỉ cần lấp đầy kẽ hở bằng phần trứng còn lại và tiếp tục cuộn để có kết quả sạch sẽ.
Vì nhân khá đặc, hãy nấu chậm và đều trên lửa nhỏ từ đầu đến cuối để bên trong nóng đều và chín kỹ mà không cháy lớp ngoài.

Phù hợp với

Những ai muốn biến bánh bao đông lạnh còn thừa thành món chính sáng tạo.
Người nội trợ tìm kiếm món trứng đậm đà chứa thịt và rau củ mà không cần chuẩn bị nguyên liệu tươi.
Người mới ngại làm trứng cuộn vì sợ hỏng hình dạng.

This Man's Cook Trứng trắng và Thịt xông khói Cuộn trứng

Một món trứng cuộn dày và thơm ngon được làm từ phần lòng trắng trứng còn dư sau khi chế biến sốt lòng đỏ, nhân đầy đủ thịt xông khói và rau củ thái nhỏ.

15phútVừamón phụ

trứngthịt xông khóihành tâyhẹớt chuối xanh

sử dụng nguyên liệu thừamón ăn kèm cho hộp cơm trưavị mặn nhẹ thanh đạm

Shin Dong-min Xíu Lươn Cuộn Trứng

Món trứng cuộn kiểu Nhật cao cấp được làm bằng cách gói cẩn thận một con lươn nướng nguyên con trong hỗn hợp trứng mịn, thơm ngon, được tẩm gia vị từ nước dùng dashi đậm đà.

20phútVừamón phụ

trứngmirinkatsuobushikombulươn nước ngọt

món ăn phụ cao cấpẩm thực Nhật Bảntiệc tại nhà