Nguyên liệu chính
dotori-mukrau lettucelá húng quếhành tâycà rốtdưa leoớt đỏớt xanhnước tươngsiro mậntỏi bămbột ớt đỏgiấmdầu mèhạt mè rang
This Man's Cook Canh Dotori-muk
Đầy ắp rau củ còn thừa trong tủ lạnh, món canh dotori-muk cay chua này mang đến độ dai vừa miệng mà không hề đắng.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dotori-muk bị cứng do bảo quản trong tủ lạnh có thể được phục hồi bằng cách ngâm trong nước nóng vài phút, giúp trở nên mềm và dai như dotori-muk tươi.
- Nếu không có siro mận, thay thế bằng 1/2 muỗng canh đường để giữ độ ngọt.
- Với những người không thích vị chua, có thể bỏ giấm hoàn toàn — món dotori-muk vẫn sẽ rất đậm đà và thơm ngon.
- Tránh trộn rau củ và dotori-muk cùng lúc vì dotori-muk dễ bị vỡ vụn. Thay vào đó, hãy tẩm rau củ trước, rồi nhẹ nhàng trộn dotori-muk vào.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm nhẹ nhàng, thanh mát, lành mạnh để thưởng thức cùng makgeolli.
- Người muốn tận dụng hết rau củ thừa trong tủ lạnh một cách ngon miệng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Salad Thạch Hạt Dẻ (Dotorimuk Muchim) của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món trộn mộc nhĩ hạt dẻ
- Lim Sung-geun món Xà lách Giò hạt dẻ
- Món thạch sồi trộn kiểu Sung Si-kyung
- Salad Giò Cây Sồi của Kim Dae-seok
- Thạch Acorn Trộn của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Salad Giò Cây Nhân Mỡ Với Kim Chi Chua
- Lim Sung-geun Xà lách thạch hạt dẻ mùa xuân
- Gỏi bắp cải thạch đậu của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Canh Giò Cây Mỡ
